делаю икру в сковородках кабачки или баклажаны,перец сладкий,морковь,лук обжариваю все смешиваю,измельчаю блендером и тушу на медленом огне часа 3,4,соль по вкусу,в самом конце добавляю чеснок и перец горький,раскладываю в стерилизованые банки,закручиваю,переворачиваю и под шубу,стерилизовать не надо
Комментарии 21