Предыдущая публикация
Говядина по-самарски
Ингредиенты:
Говядина 800гр.
Лук 2шт.
Огурцы марин. 3шт.
Чеснок 3 зубчика
Сметана 3ст л
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Кориандр 1/2 чл.
Вода
Приготовление:
Говядина нарезаем на брусочки. Овощи нарезаем так, как показано на видео. Обжариваем говядину в течении 5-7 минут, далее добавляем лук и вместе пережариваем до румяного-золотистого цвета. Затем добавляем чеснок и огурцы и пережариваем еще 5 минут. Добавляем соль, перец по вкусу, кориандр, горячую воду и тушим на медленном огне под закрытой крышкой 30-40 минут. После добавляем жирную сметану и тушим еще 10-15 минут. Если соус кислит, добавьте немного сахара. Гарнир можно использовать любой.
00:56
Следующая публикация
Нет комментариев