DT Coffee Service

Всех приветствую, с вами в новом году снова DT Coffee Service. Пост является дополнением к оригинальному посту. Обновление для того поста: кофемолки AROMA+ брать можно, теперь в продаже есть жернова на все виды кофемолок, а значит при износе жерновов кофемолок AROMA+ не нужно покупать новую кофемолку. Теперь к новому материалу. Появляются всё новые и однотипные вопросы от моих любимых подписчиков, на которые хотелось бы дать развернутый ответ. И в самом начале я еще раз скажу: ЕСЛИ МАШИНКИ НЕТ В РЕКОМЕНДУЕМЫХ, ЗНАЧИТ ЛИЧНО Я ЕЕ НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!! Простите, что наорал на вас капсом, но по-другому я не мог выразить свой душевный порыв. И в основном это я про китайцев. Никаких новых европейских фирм на рынке кофемашин не появилось, а значит все неизвестные марки (всякие редмонды, тувио и тд, и тп, сотни их) - это КИТАЙ, что обозначает только одно - ХЛАМ. НА ДАННЫЙ МОМЕНТ ИЗ ТЕХ МАШИНОК, КОТОРЫЕ ЕСТЬ В ПРОДАЖЕ И СТОЯТ НОВЫЕ ДО 200 000 РУБЛЕЙ Я РЕКОМЕНДУЮ: Nivona\Melitta Delonghi (только

Попала мне на ремонт кофеварка Lelit Anita. Суть – обычный рожок Lelit + кофемолка Lelit Fred в едином корпусе. Проблема – не крутит кофемолка. Нравятся мне рожки Lelit – все очень брутально сделано из листов нержавейки, управление - пару кнопок без компьютерной начинки. Кофемолка тут профессиональная бесступенчатая с коническими жерновами. Кофемолка есть ничто иное, как очередная копия Nemos Lux, которой уже десятки лет. Я и раньше ее встречал – они и отдельно продаются, и есть в составе множества кофемашинок. Одну из таких копий ставят в вендинги Unicum. Она простецкая, надежная и вот с таким вот движком от перфоратора. Кофемолка тут без всяких компьютеризированных систем, как и вся машинка. Есть кнопка, которая подает на кофемолку 220v переменного тока и все. Разбираем. В кофемолку попал инородный предмет. Само собой движок от перфоратора не пострадал, а вот шестеренчатая передача пострадала. А найти шестеренку для нее проблематично, потому что в продаже их нет! Вы скажете – постав

Ко мне в ремонт прибыла Saeco Aulika. Вот такая: Проблема – течет. Много где течет. Давайте посмотрим что там у нас, но сначала небольшой экскурс в историю. Когда-то давным давно в конце 90х Saeco производила Saeco Royal – решение для HoReCa. В какой-то момент они решили обновить линейку и назвали ее Aulika. Было это, вроде как, в середине нулевых. Не суть, потому что этот тот же роял в новой обертке. И до сегодняшнего момента Аулика существует без каких либо значимых изменений. Разве что в новой версии к ней прикрутили сенсорную панель, которая от пара выходит из строя (потому что при разработке никто и подумать не мог, что там будет сенсорная панель). В общем такие себе итальянские жигули. Отмечу – не следует путать эту Saeco с Philips Saeco. Это профессиональный сегмент, он делается в Италии (а не в Румынии из китайских запчастей) и принадлежит он EVOCA group. Патенты у них тоже разные, тут все олд скул – нулевые же. Стоит вертикальная кофемолка первого поколения (существует еще от

Поступила мне на ТО delonghi ecam 23.210 2014 года выпуска. Она долгое время стояла в офисе и никем не обслуживалась, внутри все поросло плесенью, а в баке был налет ржавчины (это я сфотографировать забыл). Запрос был все отмыть и перебрать. Первое на что я обратил внимание – синяя наклейка. Это признак фирмы-разводилы коферем. Значит машинка была в ремонте, а учитывая, что коферемщики больше ломают, чем чинят внутри могло быть что угодно. Я начал разборку и обнаружил первое – лапка управления заварочным блоком клинанула и развалилась. Удивительная машинка - даже несмотря на эту поломку, она все равно работала! Но лапку придется поменять. Значит нам надо будет половинить кузов, что я очень не люблю. Зато, правда, можно будет почистить более основательно. И второе – лазили в верхний поршень и слегка его не дособрали. Он был не прикручен, не было основного винта, который стягивает прозрачный стакан и верхнее основание, оно держалось только благодаря тоненькой защелке кофевода. И опять

Поступила в ремонт Ena Micro 1 (нынче это Jura A1) с уменьшенным проблемным заварником. Проблема – не сбрасывает кофе. Везде, по неизвестной мне причине, торкс винты заменены на обычные крестовые. Вскрываем. Видим ужас. Машинка попала в руки к вандалам. Неправильно собрана кофемолка. Поломан заварник. Поменяли силиконовые шланги на пвх от капельниц. Течет ответный уплотнитель бака. Плохо отрабатывает дренажный клапан. Вопросов больше, чем ответов. Заварник весь гуляет, разломан пакет шестерен. В итоге – кофемолку перебирать, придется менять жернова, так как разбили посадочные места под шарики на старых жерновах и жернова стоят на перекос. Заварник перебирать, дренажный клапан менять целиком, так как поломан корпус. Дренажный мотор клинит, попробуем перебрать. Поломан редуктор, меняем. Восстанавливаем кофевод до диспенсера, меняем на оригинальные трубки и ставим оригинальный переходник. Разбираем заварник. Предыдущий (ло)мастер обрезал пружину крема-клапана и теперь придется его

Попала ко мне машинка в ремонт - Kaffit Nizza. Ранее я неоднократно с ними сталкивался, но в этот раз решил сделать обзор. Все-таки меня часто спрашивали - а вот конкретно этот китаец норм или не норм? Стоит брать или нет? Что ж, давайте узнаем. Конкретно та машинка, которая попала ко мне пробежала 15 000 чашек. Начнем с заварника. Нам говорят, что машинка клон Юры, но все не совсем так. Да, несведущему человеку сбоку заварники покажутся почти одинаковыми. К тому же, загрузка у обоих внушительные 16 грамм. Однако, на самом деле, чтобы обойти патенты, заварник Каффит не полностью повторяет Юру. К примеру чтобы сделать полный цикл (намол, прессовка, сброс таблетки) заварнику Юры нужно два прохода верхней шестерни вверх вниз. В случае Каффита конструкция предполагает один проход. Если совсем грубо, то заварник Каффита это, как если бы заварник Юры согрешил с заварником Нивоны. Потому что верх тут, условно, от Юры, а низ от Нивоны (он же мелитта, bosch tca и тд). А низ Нивоне достался

Сегодня у нас очередная Делонги. Проблема со слов клиента: плохо идет капучино, капает с диспенсера, при движении заварника открывается дверца (sic!). До этого машинка побывала в каком-то неизвестном мне сервисе, где приговорили все что только можно, починили даже что-то, но она все равно не работает)) Начинаю разбирать(ся) Лирическое отступление. Я считаю, что хорошего мастера выдают винты. Точнее их наличие в нужных местах в нужном количестве. Если человек разобрал машинку и собрал ее не потеряв винты это уже как минимум говорит о двух вещах - аккуратности и то, что ему не все равно. К примеру, даже если мастер потерял винт-другой, то у нормального мастера всегда есть запасные, так как за время работы всегда скапливается отказная или выкупленная техника, которую можно разобрать на запчасти. Я, к примеру, сгнившие вообще сразу же меняю на нормальные. В общем... винты. Их тут мало, криворукович куда-то прошляпил штук 10-15. Начинаем разборку. Первым делом снимаю навесные панели. Н

Перед нами долгий и дорогой ремонт. Привезли машинку, Delonghi Primadonna 26.455 Жалоб несколько. Первая – она заклинила. Вторая – после нескольких ремонтов она не проходит декальцинацию, плохо делает молочную пену. Итак, разбираем (ся). Как всегда после мастеров-ломастеров – потеряные винты. Но самую большую боль моему сердцу причинила задняя крышка. Из 8 зацепов – сломаны ВСЕ. ВСЕ зацепы, ну как так то а? Ну видишь же, не идет, ну разберись ты! Есть сервисный мануал, есть видосы на ютубе в конце концов... Ладно, разбираю дальше. Разбираю кузов, высвобождаю заварник. На заварнике не хватает двух винтов, видимо он из-за этого и подклинивал. Ремонтирую кузов, перебираю заварник, ставлю все обратно. Заработало. Но течет. Течет паровой бойлер, текут переходники основного бойлера, текут все переходники клапанов, а их тут аж 3 штуки. Трубка основного бойлера со свищом, не течет, все равно меняем. Причем не все было замечено мною с первого раза, в итоге ставишь запчасть, оп, в другом месте

С вами DT Coffee Service. Я чиню автоматические кофемашины. В Москве. Изначально статья опубликована на pikabu.ru Я написал две статьи про плохие и одноразовые кофемашины с точки зрения простого мастера. И хотя с этой рубрикой я не закончил, пришло время для новой рубрики – хорошие кофемашины для дома. Итак, рассказ о Nivona начнем с … Bosch. “Ха, да ты же говорил, что Боши хрень два поста назад!” – скажут мне мои подписчики. Да, говорил. Относилось это к современным бошам, а много лет тому назад существовали хорошие, годные боши. Bosch серии TCA, он же Benvenuto. Известны своей хорошей и годной работой. Насколько это возможно. У бошей той серии все же было несколько болезней. Первая болезнь – дренажный клапан. Нужен для сброса воды в дренаж после приготовления, управляется специальным колесом на редукторе. Выглядит вот так: Существует несколько итераций. 1. Bosch с белым корпусом, монолит (старого образца) 2. Bosch с черным корпусом, монолит (старого образца) 3. Bosch нового образца,