Мой Дастархан Вкусно и Быстро

1. В чашке смешиваем творог, яйца, соль, сахар и ванильный сахар. Добавляем манку и муку (добавляйте в зависимости от влажности творога). 2. Получившееся тесто не должно быть липким, но и не забитым мукой. Катаем колбаски и нарезаем на части шириной и толщиной ~ по 2см. 3. Варим вареники в подсоленной кипящей воде 1,5-2 минуты, аккуратно помешивая. Смазываем вареники сливочным маслом и подаем к столу со сметаной или вареньем. Приятного аппетита! Творог ( сухой ) - 500 г. Яйца - 2 шт. Сахар - 2 ст.л. Соль - 0,5 ч.л. Ванильный сахар - 1 ст.л. Манная крупа - 2-3 ст.л. Мука - 2-3 ст.л. Сливочное масло - 30 г. Сметана Приятного аппетита! Видео рецепт ⬇️

Окрошка на квасе всегда выручает в жару. Все продукты летом продаются по доступным ценам, поэтому такую окрошку готовлю очень часто. 1. Зеленый лук и укроп мелко нарезать, посолить и хорошо перемешать. 2. Огурцы, яйца, картофель, ветчину нарезать мелко. Добавляем сметану, соль и специи по вкусу. 3. Заливаем квас. Подавайте охлажденным. Приятного аппетита! Зеленый лук - 120 г. Укроп, петрушка - 70 г. Соль - 1 ч.л. (по вкусу) Свежие огурцы - 400 г. Яйца вареные 5-6 шт. Вареный картофель - 550 г. Рубленая ветчина или отварное мясо - 250 г. Сметана - 5 ст.л. Черный перец по вкусу. Кислый квас - 1,5 литра. Выход: 3,5 литра. Видео-рецепт вы можете посмотреть здесь: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q

Приготовление: 1. Капусту натираем на крупной терке, картофель натираем на мелкой терке. 2. Добавляем яйцо, соль, специи по вкусу (я добавила черный перец). Перемешать и добавить муку. 3. Тесто выкладываем ложкой на сковороду. Жарим оладушки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. 4. Для соуса я смешала сметану, чеснок, соль, черный перец и укроп. Приятного аппетита! Ингредиенты: Капуста - 300 г. Картофель- 250 г. Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Черный перец по вкусу Мука - 2-3 ст.л. Растительное масло для жарки Соус : Сметана - 4 ст.л. Соль 1/3 ч.л. Черный перец по вкусу Чеснок 1 зубчик Укроп 15 г. Видео-рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q

https://dzen.ru/video/watch/65bdcf45cea62c64adc9ec91

Видео смотрите здесь --- https://dzen.ru/video/watch/65b89a111358e10097479133

Приготовление: 1. Копченую куриную грудку, отварные яйца и огурцы нарезаем мелкими кубиками. 2. Сыр натираем на крупной терке. 3. Чеснок натираем на мелкой терке, солим по вкусу, добавляем специи по вкусу (я добавила черный перец) и мелок нарезанный укроп. 4. Добавляем сметану, перемешиваем. Приятного аппетита! Ингредиенты: Куриная грудка копченая - 300 г. Сыр - 100 г. Отварные яйца - 3 шт. Свежий огурец - 2 шт. Чеснок - 1 зубчик Укроп - 20 г. Соль по вкусу Черный перец по вкусу Сметана - 2-3 ст.л. Видео-рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q

Приготовление: 1. Тыкву натереть на крупной терке, добавить цедру одного лимона. 2. Добавляем яйцо, кефир, соль, сахар, ванилин. Перемешиваем и добавляем разрыхлитель с манкой. 3. Форму для выпечки смазываем растительным маслом, выливаем тесто, разравниваем и запекаем в духовке 45-50 минут при температуре 180 градусов. 4. В сотейник с водой добавляем сахар, сок одного лимона и варим после закипания 2 минуты. 5. Готовый пирог заливаем сиропом и оставляем на 30 минут. Пирог готов! Приятного аппетита! Ингредиенты: Тыква - 550 г. Цедра одного лимона. Яйцо - 1 шт. Кефир - 300 мл. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 120 г. Ванилин щепотка. Разрыхлитель - 10 г. Манная крупа - 280 г. Вода - 150 мл. Сахар - 100 г. Сок одного лимона Видео рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q

Приготовление: 1. Для начинки обжариваем лук и морковь до мягкости. Добавляем мелко нашинкованную капусту, тушим 2-3 минуты. Солим, добавляем специи и доводим капусту до готовности. Капустную начинку остужаем. 2. Для теста смешиваем в чашке кефир, яйцо, соль, соду и муку. Добавляем к тесту зеленый лук и остывшую начинку. 3. Ложкой выкладываем оладьи на сковороду с растительным маслом и жарим на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подавать такие оладьи очень вкусно со сметаной. Приятного аппетита! Ингредиенты: Растительное масло - 3 ст.л. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Капуста - 350 г. Соль - 0,5 ч.л. Сахар - 1/3 ч.л. Черный перец по вкусу. Кефир - 350 мл. Яйцо - 1 шт. Соль - 0,5 ч.л. Мука - 250 г. Сода - 0,5 ч.л. Зеленый лук - 20 г. Растительное масло для жарки. Видео-рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q

Приготовление: 1. В казане обжариваем луковицу до полупрозрачности. Добавляем морковь, нарезанную крупной соломкой, и обжариваем 2 минуты. Солим, добавляем специи, и обжариваем еще минуту-две. 2. Добавляем курагу, изюм. Заливаем все горячей кипяченной водой. 3. Засыпаем промытый рис ровным слоем и заливаем горячей водой на 2см. выше содержимого. Варим на сильном огне под крышкой до полного выкипания жидкости. 4. Из риса сверху формируем "горку", и не перемешивая плов, варим на медленном огне 20 минут до готовности. Готовый плов перемешиваем. Приятного аппетита! Ингредиенты: Растительное масло 50мл. Лук 1шт. Морковь 1-2шт. Соль 1ч.л. (по вкусу) Приправа для плова 1ч.л. Зира (кумин) 1/3ч.л. Курага 70г. Изюм светлый 50г. Изюм темный 50г. Горячая вода 350мл. Рис промытый 400г. Видео-рецепт: Также, все мои рецепты есть на канале в YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCQOrTzTL6ITNG5zNnuSCo3Q