Калдырье

Каждый из нас хотя бы раз задумывался, почему бокал любимого напитка так быстро меняет настроение. Вроде только что был уставшим и без сил, а теперь чувствуешь легкость, расслабление и даже прилив радости. Алкоголь способен влиять на наше настроение по разным причинам: химические процессы в организме, приятные вкусовые ощущения и даже просто ассоциации с приятными моментами. Мы расскажем, какие напитки лучше всего помогут поднять себе настроение, если употреблять их в меру. Красное вино давно считается символом уюта и расслабления. Его секрет — в особом веществе, ресвератроле, которое содержится в виноградной кожице. Ресвератрол способствует снижению уровня кортизола — гормона стресса, а также стимулирует выработку серотонина. Этот гормон называют гормоном счастья, так как он напрямую влияет на наше настроение. Как пить? Сухое красное вино лучше всего подойдет для вечернего отдыха. Один бокал за ужином не только расслабит, но и благоприятно повлияет на сердечно-сосудистую систему. Шам

Красное вино ассоциируется с утончённостью, романтикой и даже пользой для здоровья. Многие считают его «легким» напитком, который можно пить без последствий. Некоторые убеждены, что красное вино не вызывает похмелья, особенно если пить его в небольших количествах. Но так ли это на самом деле? Мы разобрали мифы, собрали факты. Миф о «безопасности» красного вина, вероятно, связан с его положительным имиджем. Считается, что оно: Эти факты создают впечатление, что красное вино не может вызывать похмелье. Однако правда сложнее. Любой алкоголь, независимо от его вида, может вызывать похмелье, если его выпить слишком много. В среднем красное вино содержит от 12% до 15% алкоголя. Это меньше, чем у водки или виски, но достаточно, чтобы перегрузить организм. Красное вино богато химическими соединениями, которые могут влиять на ваше самочувствие: Сомелье подчёркивают: чем качественнее вино, тем меньше вероятность негативных последствий. В дешёвых винах могут использоваться искусственные ароматиз

Сможете ли вы провести целый месяц без алкоголя? Этот эксперимент кажется простым, особенно если вы не пьёте часто. Но на практике он может стать настоящим испытанием для привычек, социальных связей и образа жизни. Я решил проверить, как отказ от спиртного повлияет на моё тело, ум и настроение. Результаты оказались неожиданными. Для меня это был не столько вопрос зависимости, сколько попытка изменить привычный ритм жизни. Алкоголь — часть многих ритуалов: встречи с друзьями, праздники, даже расслабляющий вечер после работы. Я задал себе несколько вопросов: Месяц без алкоголя казался подходящим способом получить ответы. Первое, что я заметил: отказ от алкоголя стал поводом для вопросов. В компании часто спрашивали: «Почему ты не пьёшь?» или шутили: «Ты что, заболел?» Вывод: я осознал, насколько сильно алкоголь вплетён в социальные традиции. Чтобы избежать неловкости, я заранее придумывал ответы и брал с собой безалкогольные напитки. К моему удивлению, уже через несколько дней я заметил

Вино — один из самых древних напитков, который прошёл путь от сакрального напитка до повседневного удовольствия. Мы часто воспринимаем его как данность, не задумываясь о тонкостях производства, полезных свойствах и влиянии на организм. Однако есть факты, которые могут кардинально изменить ваше представление о вине. Многие считают, что старое вино всегда лучше. На самом деле это касается лишь небольшого процента напитков. Не стоит копить бутылки годами, ожидая, что они станут вкуснее. Употребляйте вино в указанный на этикетке срок, чтобы насладиться его оптимальным вкусом. Да, даже вино может не подходить веганам. Это связано с процессом осветления напитка, который иногда проводится с использованием продуктов животного происхождения. Ищите пометку Vegan или Осветлено механически на этикетке. Всё больше производителей переходят на этический способ осветления, используя бентонит (глину). Ресвератрол — антиоксидант, который считается ключевым полезным компонентом вина, — содержится далеко

В мире алкоголя есть бренды, чьи имена стали синонимами качества, традиций и новаторства. Эти компании прошли долгий путь от небольших мастерских до глобальных империй, изменив облик индустрии и сформировав культуру потребления. Как создавались эти бренды, кто стоял у истоков и какие нововведения сделали их легендами? Погрузимся в увлекательную историю пяти знаменитых марок. Джаспер Ньютон Дэниел, известный как Джек Дэниел, основал свою винокурню в 1866 году в Линчберге, штат Теннесси. На тот момент ему было всего 16 лет, но он уже знал секреты дистилляции, которые перенял у местного проповедника. Линчберг, где производят Jack Daniel’s, находится в «сухом округе», где продажа алкоголя запрещена. Поэтому на заводе можно купить лишь сувенирную продукцию. Шампанское Moët & Chandon появилось в 1743 году, когда Клод Моэт основал компанию, которая быстро стала поставщиком шампанского для королевских дворов Европы. Уинстон Черчилль считал Moët & Chandon своим любимым шампанским и выпивал бок

Алкоголь часто изображается в рекламе как неизменный спутник романтики и страсти. Бокал вина, пара рюмок текилы или бутылка пива — якобы всё, что нужно для создания правильной атмосферы. Но действительно ли алкоголь помогает в интимной сфере? И почему миф о том, что пиво — афродизиак, далёк от реальности? Разберёмся, как спиртное влияет на сексуальное желание, физиологию и отношения. Алкоголь действительно может временно усилить желание. Вот почему: Реклама часто преподносит пиво как напиток для расслабления и флирта, но на деле оно мало подходит для романтической обстановки. Пиво, как и любой алкоголь, является депрессантом. Оно замедляет реакции организма, что может негативно повлиять на сексуальную функцию. Большое количество пива может вызывать вздутие живота, что вряд ли добавит привлекательности или комфорта в интимной обстановке. На самом деле, спиртное не усиливает сексуальное желание, а лишь временно подавляет тревогу. Наоборот, высокая доза алкоголя ухудшает физические и эм

Красное вино давно считается эталоном «полезного» алкоголя, благодаря антиоксидантам и ресвератролу. Однако недавние исследования учёных Российской академии наук (РАН) пролили свет на неожиданный фаворит. Какой алкогольный напиток, по мнению экспертов, может принести максимум пользы организму при умеренном употреблении? И как его правильно пить, чтобы сохранить здоровье? Согласно выводам РАН, среди алкогольных напитков выделяется… настоящее нефильтрованное пиво. Да-да, не вино и не виски, а именно этот напиток, популярный во всём мире, оказался в центре научного интереса. Нефильтрованное пиво содержит витамины группы B (особенно B6 и B9), которые важны для работы нервной системы и обмена веществ. Эти витамины сохраняются благодаря минимальной обработке напитка. В пиве содержатся: Пиво, особенно нефильтрованное, содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом и старением клеток. Некоторые исследования показали, что умеренное употребление пива может снизить ри

Виски — это напиток с многовековой историей, богатой культурой и уникальными традициями. Его вкус, аромат и способ производства делают его любимым напитком миллионов людей по всему миру. Но даже самый преданный поклонник виски может не знать о некоторых интересных фактах. Мы собрали для вас 10 самых удивительных и малоизвестных фактов об этом благородном напитке. Первое официальное упоминание о виски датируется 1496 годом в Шотландии, за почти три века до основания Соединённых Штатов. Король Джеймс IV предоставил монаху Джону Корру разрешение производить напиток, известный как aqua vitae («вода жизни»). Слово «виски» пишется по-разному в зависимости от страны: В 2019 году бутылка Macallan Fine and Rare 1926 была продана на аукционе за рекордную сумму. Этот виски выдерживался более 60 лет и был разлит в бутылки ограниченной партией. Многие считают, что чем дольше виски выдерживается, тем он лучше. На самом деле это не всегда так. После 20–30 лет в бочке виски может перенасыщаться дубов

До того как водка стала символом России, наши предки наслаждались разнообразными напитками, приготовленными из натуральных ингредиентов: мёда, ягод, трав и злаков. Они были не только вкусными, но и полезными, часто использовались как лекарства или обрядовые угощения. В этой статье мы расскажем о забытых русских напитках, их истории и том, где их можно попробовать сегодня. Медовуха — древний напиток, известный ещё со времён Древней Руси. Её готовили из мёда, воды и дрожжей, иногда добавляя ягоды и травы. Напиток был не только вкусным, но и обрядовым: медовухой угощали на свадьбах, праздниках и даже поминках. Брага — ферментированный напиток на основе злаков или ягод. Её употребляли как в деревнях, так и на праздниках у знати. В отличие от современных крепких алкогольных напитков, брага имела низкую крепость и считалась освежающей. Квас — один из самых древних русских напитков. Его готовили из хлеба, воды и солода, иногда добавляя мёд, ягоды или травы. Квас мог быть как освежающим безал

Праздники — время застолий и веселья, но после нескольких дней угощений и бокалов алкоголя организм чувствует себя перегруженным. Многие пытаются срочно восстановить форму, прибегая к советам из интернета. Однако не все рекомендации полезны, а некоторые из них даже вредны. Давайте разберём три популярных мифа об алкоголе и детоксе, а также узнаем, что действительно поможет вам быстрее восстановиться. Вода действительно помогает справляться с обезвоживанием, вызванным алкоголем, но она не ускоряет выведение спиртного из организма. Алкоголь перерабатывается исключительно печенью: примерно 90% потреблённого спирта она расщепляет до ацетата. Остальные 10% выводятся через дыхание, пот и мочу. Посещение сауны и активные тренировки сразу после праздничных застолий могут быть опасны. Алкоголь увеличивает нагрузку на сердце и сосуды, а воздействие высокой температуры или интенсивной физической активности может спровоцировать головокружение, обезвоживание и даже сердечные осложнения. Детокс-про