Домашние рецепты

Праздничный стол – это не только повод порадовать близких, но и возможность удивить их вкусными и оригинальными блюдами. Салаты играют в этом особую роль, ведь они могут быть как легкими и освежающими, так и сытными, дополняя основное меню. В этой подборке я собрала любимые салаты, которые готовлю на праздники для родных и друзей. Проверенные рецепты, простота приготовления и потрясающий вкус – эти салаты всегда становятся настоящим украшением стола и радуют гостей. Делюсь с вами своими фаворитами, которые точно не оставят никого равнодушным! Недавно я попробовала этот салат, и он мгновенно покорил всех! Нежные креветки, сочный апельсин и остальные ингредиенты идеально дополняют друг друга, создавая гармоничный вкус. Легкий, свежий и изысканный – он станет отличным украшением как праздничного, так и повседневного стола. Уверена, этот салат никого не оставит равнодушным! Продукты: Рукола - 1 упаковка Авокадо - 2 шт. Апельсин - 2 шт. Креветки - 12-15 шт. (больших, если мелкие, то больше)

Организация праздничного стола — это всегда немного творчество, немного рутина, и очень много любви. Для меня приготовление угощений — это не только способ накормить близких, но и возможность проявить заботу, создать атмосферу праздника и порадовать гостей. Часто в комментариях к моим статьям спрашивают: зачем так много готовить? Почему я «заморачиваюсь», если можно было бы обойтись чем-то попроще? Отвечаю: я готовлю, потому что это мой способ выразить любовь к семье. У нас с мужем большая семья: четверо детей, родители, братья и сестры. Даже когда собираются только самые близкие, за столом больше десяти человек. Каждое блюдо — это история, вкус детства, семейная традиция или просто что-то, что нравится нашим детям. Может быть, кому-то мое меню покажется обыденным, но мне важно делиться тем, что приносит радость моей семье. Надеюсь, кто-то из читателей почерпнет из этой статьи идеи для своего праздника, а для кого-то она станет вдохновением на создание уютного торжества. Меню для детск

Не знаете, что приготовить на обед? Суп - это универсальное блюдо, которое согреет в холодный день, насытит и порадует вкусом. В первой части я уже делилась интересными рецептами, а теперь предлагаю продолжение - ещё больше идей, чтобы разнообразить ваше меню. В этой подборке вы найдёте супы на любой вкус: сырные, грибные, ароматные крем-супы и традиционные классические варианты. Каждый рецепт прост в исполнении и рассчитан на то, чтобы вы могли легко готовить в условиях повседневной занятости. Выбирайте понравившийся рецепт и готовьте с удовольствием! 1. Суп-пюре из шампиньонов со сливками 2. Суп с щавелем. Зеленый суп 3. Сырный суп с копченой курицей 4. Горячий свекольник на мясном бульоне 5. Рассольник с перловкой Ингредиенты: -Шампиньоны - 500 гр. -Бульон (куриный или овощной) - 250 мл -Сливки (20%) - 500 мл -Лук - 1 шт. -Чеснок - 1 зубчик -Масло сливочное - 30 гр. -Мука - 30 гр. -Масло оливковое (или подсолнечное) - для обжарки -Зелень - укроп и петрушка -Соль и перец - по вкусу -

Организация праздничного стола для дня рождения ребёнка — это замечательный способ порадовать семью и гостей вкусными и красиво оформленными блюдами. В этой статье вы найдёте подробные рецепты популярных блюд, которые идеально подойдут для такого праздника. День рождения ребёнка — отличный повод проявить фантазию и удивить маленьких гостей не только вкусом, но и ярким оформлением угощений. Моему сыну исполнилось 8 лет, и я постаралась приготовить именно те блюда, которые он особенно любит. В этот день мы собирались в кругу нашей большой семьи, поэтому все блюда домашние и простые, но очень вкусные! Салаты: Горячее: Из выпечки и закусок я готовила: Закуски: В нашей семье очень любят салат «Селёдка под шубой», поэтому он почти всегда присутствует на нашем праздничном столе. Так как праздник детский, поэтому в этот раз я решила немного поэкспериментировать и приготовить его в необычном формате — в виде рыбки Немо. Ингредиенты: Для начала отвариваем овощи - картофель, морковь и свёклу, а т

Приветствую всех на канале "Домашние рецепты"! Недавно у меня был день рождения. Гостей было немного, и времени было мало на приготовление стола, все готовила с утра и до обеда. С вечера были отварены овощи, яйца и куриное мясо для салатов, рулета и пиццы. Показываю, что у меня получилось и делюсь рецептами. Может быть, что-нибудь Вам приглянется и статья окажется полезной и интересной. В нашей семье на праздники любят, чтобы на столе было много салатов и выпечки. В этот раз я делала следующие салаты: Давно хотела приготовить и попробовать этот салат. В интернете очень много статей и видео с рецептами салата "Тиффани", но я готовила его впервые, и, скажу честно, он мне очень понравился. Для тех, кто любит салат "Курица с ананасами", но немного устал от него, думаю, этот салат тоже придется по вкусу. Принцип тот же - сочетание куриного мяса с чем-то сладким. Понимаю, что, возможно, кто-то уже много лет готовит такой салат, но, думаю, есть и такие, как я, кто видел, но не пробовал. По

Приветствую всех на канале Домашние рецепты. Думаю, каждый сталкивался с такой проблемой, когда ежедневное приготовление завтраков, обедов и ужинов приводит к тому, что наступает момент когда не знаешь, что приготовить. Предлагаю вашему вниманию подборку первых блюд. В этой статье вы найдете рецепты супов, возможно, что-то привлечет ваше внимание. В наши дни есть много дискуссий о пользе и вреде первых блюд (супов). Я не эксперт в этой области, не диетолог и не нутрициолог, поэтому развивать вопрос о пользе и вреде супов не хочу, но хочу высказать свое мнение. Мне с детства говорили, что суп - это очень важно в питании, что суп надо есть каждый день. Сегодня я мама четверых деток и в нашей семье на обед мы всегда едим суп. Итак, в этой статье 5 рецептов супов, которые я варю очень часто дома. 1. Борщ 2. Солянка 3. Уха из горбуши со сливками 4. Луковый суп 5. Гороховый суп с копченостями Свинина на кости - 500 г. Вода - 5 литров Красная фасоль - 1 стакан (или 1 банка консервированной

Приветствую вас на канале - Домашние рецепты! Предлагаю вашему вниманию рецепт лакомства к чаю - слойки с творогом и фруктами. Эти слойки быстро готовятся, ничего лепить и выгибать из теста не нужно, просто разрезать на квадратики. За счет творога, слойки получаются сытными и сочными. Фрукты можно использовать любые, у меня в холодильнике оказалось две груши, один никторин и один персик. Эти фрукты и добавила в начинку. Можно фрукты заменить ягодами. Тесто слоеное - 1 упаковка (500гр.) Творог - 1 пачка (180-200 гр) Груша - 2 шт. Персик ( или никторин) - 2 шт. Сметана - 1-2 ст.л. Сахар - 2 ст. л. Ванилин - 1 пакетик (1-2 гр.) Яйцо - 1 шт + 1 желток Орехи грецкие - у меня орехи в скорлупе, 3 штуки использовала. Для начала необходимо подготовить тесто. Берем слоеное бездрожжевое тесто - 500 грамм, это два пласта по 250. Тесто присыпаем немного мукой и слегка раскатываем. Тесто разрезаем на квадратики или прямоугольники. Квадратики теста перекладываем на противень, застеленный пергам

Приветствую всех на моем канале - Домашние рецепты. Недавно у моей бабушки был юбилей и я готовила праздничный стол. В этой статье хочу поделиться рецептами тех блюд, которые готовила. Я очень люблю такие статьи и видео, где показаны варианты блюд, которые можно приготовить для праздничного стола. Бывает, что нахожу что-то новое или вспоминается какое-то забытое блюдо. В этот раз решила поделиться вариантами блюд своего праздничного стола, возможно кто-то почерпнет для себя какую-нибудь идею. В нашей семье очень любят салаты, поэтому всегда готовлю 3-4 салата. Стараюсь подбирать салаты на любой вкус - от проверенной классики (имею ввиду, те самые салаты, о которых знает и ест каждый) и несколько салатов готовлю новых. В этот раз я готовила салаты: Салат с руколой, креветками и апельсином Этот салат мы попробовали недавно и все просто влюбились в него, все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Продукты: Рукола - 1 упаковка Авокадо - 2 шт. Апельсин - 2 шт. Креветки - 12-15 шт.

Приветствую всех на канале Домашние рецепты. Сегодня предлагаю вашему вниманию простую закуску из лаваша с курицей, грибами и сыром, которая украсит любой праздничный стол. Эти ингредиенты отлично сочетаются между собой, закуска подается в лаваше в виде конусов, получается очень вкусной и оригинально смотрится на столе. Все продукты для этой закуски простые и доступные круглый год. Предлагаю вашему вниманию пошаговый рецепт закуски. Нам понадобится: -Лаваш круглый - 1 пачка (6 шт); -Куриное филе (грудка); -Шампиньоны - 400 гр; -Сыр - 250-300 гр; -Майонез - 2-3 ст. л.; -Чеснок сухой молотый - 1 ч.л.; -Перец черный молотый; -Соль; -Яйцо; -Кунжут. Пошаговый рецепт Для начала приготовим начинку. Отвариваем грудку одной небольшой курицы. Грудку варю 30 минут в подсоленной воде с добавлением черного перца горошком и с луковицей. После того как курица сварится, оставляю ее остывать в бульоне, так мясо остается сочным. Отваренное куриное мясо нарезаем на мелкие кусочки. Шампиньоны промывае

Приветствую всех на канале Домашние рецепты. В этой статье хочу поделится рецептом закуски из слоеного теста. Красивые и вкусные закуски всегда пользуются популярностью, они отлично дополняют и украшают любой праздничный стол. Эти маленькие бутерброды нравятся как взрослым, так и детям. А самое главное, что можно экспериментировать с начинкой. Итак, приступим к приготовлению. Готовится эта закуска очень легко и быстро. Пласт слоеного теста раскатываем в квадрат. Разрезаем тесто на квадраты, размером, примерно, 4 на 4 см. Размер можете выбирать сами. Перекладываем тесто на противень с пергаментной бумагой, у меня бумага с силиконовой пропиткой, поэтому я ее ни чем не смазываю. Тесто смазываем взбитым яйцом. Посыпаем кунжутом и оставляем постоять минут 10-15, чтобы тесто поднялось. Ставим выпекаться в разогретую до 180С духовку на 15 минут. Вот такие красивые, румяные, маленькие булочки получились. Теперь в этих квадратиках надо сделать надрез, чтобы одна сторона оставалась не разреза