ПО-МУЖСКИ/ о вкусах/ о еде/ о путешествиях

Каждый год россияне, в течении целой недели, пекут блины с разнообразными начинками - на любой вкус. Народ празднует многодневный праздник - Масленица. Масленица – это древний славянский праздник. На Масленицу принято устраивать шумные гуляния. В старину зиму провожали с частушками, песнями и плясками, а также различными играми. Еще одной забавой были кулачные бои. Боролись как один на один, так и массово, "стенка на стенку". Главный обряд Масленицы — сжигание чучела. В течение всей недели возле него устраивают пляски, и водят хороводы. Еще одна старинная традиция — выпечка блинов. В народе считается, что они символизируют солнце. Но изначально, как отмечают фольклористы, блины были поминальным блюдом. Однако, сейчас это символ радости. Именно благодаря блинам многие и знают о существовании Масленицы. Ну, а мы - едим блины не только в масленицу, но и каждое воскресное утро. Будем готовить классический рецепт блинов на молоке (Рецепт 3 стакана). Такие блины получаются сладкими и нежными

Японская кухня сейчас очень популярна, и суши с роллами уже не кажутся чем-то экзотическим. Аппетитные, домашние, запечённые роллы с креветкой и моцареллой порадуют вас своим насыщенным вкусом. Такие роллы приготовить совсем не сложно, получится даже у новичков, я, как раз, отношусь к таким). Для соуса: Долго думал - есть ли разница между видами риса для роллов и суши?! Изучил немного информации касательно этого - мнения у всех совершенно разные. Решил, для первого раза, взять специализированный рис для суши. Рис тщательно промыть (у меня получилось окончательно его промыть на 7-й раз), поместить рис в кастрюлю и залить водой в соотношении 1:1, поставить на плиту и довести до кипения. Варить согласно инструкции на упаковке. Пока рис варится, можно приготовить соус. Для этого, в глубокой миске смешать рисовый уксус, сахар и соль. Готовый рис смешать с соусом, он придает рису отличный вкус. Дать остыть. Затем, лист нори свернуть пополам и разломить. Выложить рис так чтобы один край рис

Обычно к путешествиям люди готовятся заранее и планируют поездку тщательно. Но незапланированные поездки в другие города нашей огромной Страны - это что-то отдельно интригующее. Наши самые дальние поездки были только летними в Абхазию и Кабардинку. Но всегда, особенно, хотелось посетить какой-нибудь крупный город России в зимние каникулы. И вот нам выпал шанс полететь в путешествие на 5 дней в Санкт-Петербург на самолёте. Прилетели мы в северную столицу ранним утром понедельника, когда люди еще только собирались на работу, а мы - нет). Питер встретил нас снежным прохладным ветром и сразу окунул в свою уютную, предпраздничную атмосферу с украшенными улицами, зданиями, ёлками! Из аэропорта мы с чемоданом вышли на остановку, сразу сели на 39 автобус, и доехали на нём до станции метро Московская, а на метро прокатились до Сенной площади, быстро и с комфортом) Благо, что наш отель Station S13 расположен недалеко от метро, и добраться до него по заснеженным улицам с чемоданом не составило

В Санкт-Петербург мы приехали первый раз, купив тур, так что отель был определен заранее, а нам оставалось только изучить его, ориентируясь на отзывы в интернете. Приехали утром и сразу оставили вещи в камере хранения отеля, т.к. до заселения было еще несколько часов, и эта услуга оказывается бесплатна). Подробнее о первом дне нашего зимнего путешествия по Санкт-Петербургу можно почитать в статье. Отель 3* Station S13 расположился на тихой улочке в историческом центре Петербурга по адресу улица Казначейская, дом 6. Из части его уютных светлых номеров открывается вид на Исаакиевский собор, до которого можно дойти всего за 5-10 минут. Отличная транспортная доступность - Сенная площадь с тремя ветками метро, автобусные, троллейбусные и трамвайные маршруты. Идеальная стартовая точка для прогулок по городу или экскурсий! Отель находится рядом с главными достопримечательностями и хорошо подходит для туристов. В отеле много просторных комфортных номеров с оригинальным декором и всеми удобст

В Санкт-Петербург мы приехали лишь на пять дней, и это был первый день нашего путешествия, на который как раз и выпал мой день рождения, и, когда встал вопрос: где его отметить?, увидев этот ресторан, вопрос отпал сам собой) Название ресторана "Большой Грузинский" говорит само за себя: здесь грузинская, мегрельская, сванская и аджарская кухни уживаются в гармонии друг с другом. Ресторан «Большой Грузинский» расположился на 2 этаже старинной библиотеки. Панорамные окна с видом на главную артерию города - Невский проспект - и Большую Конюшенную позволяют вознестись над городской суетой. А большие балконы дарят прекрасный вид на исторический центр. Интерьер ресторана вдохновлен современным Тбилиси с его узкими улочками, устланными пёстрыми коврами, такой неудобной брусчаткой, аутентичными балконами и яркими граффити на стенах домов. Богатое меню пестрит такими знакомыми и уже давно горячо любимыми грузинскими блюдами, но акцент на авторские соусы раскрывает их с абсолютно новой стороны.(с

Каждый может позволить себе посетить этот ресторан, ведь у них все блюда по фиксированной цене! Никаких дорогих счетов и ограничений в выборе блюд. Здесь можно насладиться любым кулинарным шедевром без забот о цене. В меню представлены всеми любимые блюда из различных кухонь мира: европейской, японской, восточной и итальянской. Мы очень удивились, когда, в первый день нашего путешествия по Питеру, нам попался такой ресторан с доступными ценами, большими порциями и высоким уровнем обслуживания! Для заведения с такими ценами, здесь очень хороший продуманный интерьер. Два больших зала - первый зал вдоль окон, с выходом на проезжую часть и второй зал с разнообразием всякой зелени, находится внутри помещения. Меню разнообразное, с подробными фото и описанием блюд, выбор которых просто поражает, здесь и комплексные обеды, большой выбор супов и салатов, а так же роллов и всё это - по фиксированной цене в 250 рублей. Правда, есть в меню и блюда от шеф-повара, которые уже подороже. В качеств

Первым кафе, которое мы посетили, приехав ранним утром в Санкт-Петербург, было выбрано кафе «Агния», благодаря тому, что оно находится рядом с нашим отелем. Не в каждом кафе будут встречать своих гостей так рано, как нас встретили тут... Мы были первыми посетителями в кафе в 9.00, и сразу же, голодные, ознакомились с меню и с вариантами аппетитных завтраков... Пока нам готовили выбранные блюда, мы с нетерпением ждали их и параллельно осматривали интерьер этого небольшого заведения. Очень уютная атмосфера, с небольшими столиками, мягкими диванчиками, удобными стульями, со спокойной музыкой, горящими свечами, новогодней ёлкой. Оказывается, в этом кафе летом проходила небольшая съемка сериала "Невский", по-моему, это отлично повышает рейтинг заведения) По утрам было решено не пить алкоголь (к сожалению, учитывая, что мы находились в отпуске), поэтому мы выбрали другой согревающий напиток - чай "Колесо фортуны" с шиповником, чёрной смородиной, кусочками ананаса, папайи и цедры апельсина

Этот замечательный рецепт превратит ваш обыденный ужин в настоящий гастрономический опыт. Имбирный маринад придаст говядине невероятную сочность и неповторимый вкус. Можете приготовить отбивные в имбирном маринаде на мангале и порадовать себя и своих близких незабываемым ужином. Этот кулинарный шедевр отличается легкостью в приготовлении и способен удивить даже искушенных гурманов. В центре вкуса этого блюда - мягкое говяжье мясо, которое обретает неповторимые вкусовые качества благодаря пикантному маринаду. На приготовление блюда потребуются вышеперечисленные ингредиенты и около 50 минут вашего времени. Мясо разрезать на пласты толщиной 1 см и отбить с двух сторон кухонным молотком, лучше это делать через пищевую плёнку, так не будет брызг, а если смазывать растительным маслом, то мясо не будет рваться. Сложить все пласты в глубокую миску. Для приготовления маринада в чашу блендера положить порезанный на четыре части лук, чеснок и очищенный имбирь, влить соевый соус. Всё это взбить

Летом 2024 года мы поехали отдыхать в Абхазию на личном автомобиле. В Абхазии мы были впервые и очень хотелось посмотреть озеро Рица. Быть на своём авто в Абхазии и не поехать на Рицу, считаю преступлением. Рица — горное озеро ледниково-тектонического происхождения на Западном Кавказе, в Гудаутском районе Абхазии. Озеро Рица – самое популярное среди туристов место отдыха, одно из чудес природы Абхазии. Оно расположено на высоте около 950 метров над уровнем моря и окружено со всех сторон горами, поросшими густыми лесами. На озеро Рица мы поехали сразу, как покинули Цандрыпш, по пути следования в Алахадзы для дальнейшего проживания, т.к. озеро находится в горах около г. Гагра, как раз между этими двумя пунктами. Мы не стали планировать поездку на озеро на автобусе либо с экскурсоводом на машине, а решили ехать туда самостоятельно, опираясь на свои интересы и другие преимущества: Живописная Абхазия наполнена реками, горами, водопадами, потрясающей красотой и нетронутой природой. Поездка н

На самом деле, каждый раз посещая Гринвич, хочется заглянуть в знаменитый на весь Екатеринбург фудкорд Estory. Уверен, что у каждого тут найдётся любимое заведение. Я же хочу попробовать всё, что тут только найдётся... Хорошая площадка с большим выбором разной мировой еды со всего света. Тут каждый найдёт для себя что-то новое или уже привычное. Много столиков и можно выбрать любой по вашему желанию и предпочтениям. Кафе Spaghetteria, как понятно из названия, основными блюдами тут являются различные спагетти. А наши дети, как правило везде едят что?! Правильно, МАКАРОНЫ! Видимо все в детстве проходят через такой период, когда только и едят их в разном виде, сам проходил - знаю). Порция пасты средняя, соуса много! Дети остались довольны. Брали спагетти Карбонара - вкусно, сочно, но бекон чуток подгорел. Так же детям зелень не понравилась (читать меню внимательно надо было). Мы с женой захотели слопать по огромному бургеру! #FARШ - бургерная. Выбор не особо большой и ценник, на мой взгл