Предыдущая публикация
На мой взгляд, сила женщины заключается не в длине ее шпилек, обхвате талии, а в запахе теплой выпечки, когда мужчина возвращается домой после работы.
Сила проявляется в ее способности создавать уют и комфорт, в ее заботе и теплом отношении к близким.
Взяла себе за правило радовать домашних по воскресеньям горячими блинчиками. И, конечно, у меня есть свой проверенный рецепт, от которого все в восторге. Блинчики получаются тонкими, несладкими — с ними можно и творог, и курочку, и варенье. Держите формулу:
3 яйца, 500 мл молока, 1 ст ложка растительного масла, 1 ст ложка сахара, полчайной ложки соли, 1 стакан муки + растительное масло, чтобы смазывать сковородку
Важно, чтобы яйца и молоко были комнатной температуры. Тесто я обычно взбиваю блендером, чтобы наверняка без комочков. Также считаю немаловажной в этом деле посуду — у меня специальная блинная сковорода — тяжелая, толстая, но почти плоская. При выпекании готовые блинчики покрывайте крышкой, чтобы кончики не подсохли.
Подавать можно с чем угодно, я люблю малиновый джем6 сметану и гречишный мед. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев