Предыдущая публикация
НЕОБЫЧНОЕ ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ
Вкуснятина 👇
Ингредиенты:
2 кг клубники
1,5 кг сахара
2 лимона
25 листиков свежей мяты
25 листиков базилика ⠀
Приготовление:
Подготовленные ягоды (промытые, обсушенные и без хвостиков) поместите в глубокую миску и засыпьте сахаром.Оставьте на несколько часов, чтобы клубника пустила сок.Поставьте миску на умеренный огонь и варите после закипания 5 минут. Затем добавьте вымытые листочки мяты и базилика, варите еще 5 минут.Добавьте в варенье нарезанную мелко мякоть лимона и предварительно натертую цедру. После этого варите варенье на слабом огне около 15 минут. Снимите с огня и оставьте на 8–10 часов. ⠀ Второй этап варки. Поставьте миску на огонь, варите 5 минут после закипания, затем разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.
Следующая публикация
Нет комментариев