Предыдущая публикация
🥙 Четыре изысканных салата, которые станут настоящим украшением новогоднего стола
На заметку 👇
✅ Сохраняй и делись с друзьями
1. Салат «Цитрусовая свежесть»
- Микс салатов (руккола, шпинат, айсберг) – 100 г
- Грейпфрут – 150 г
- Апельсин – 150 г
- Авокадо – 100 г
- Оливковое масло – 30 мл
- Соль, перец по вкусу
1. Вымойте и обсушите микс салатов.
2. Очистите грейпфрут и апельсин, нарежьте их на дольки.
3. Авокадо нарежьте кубиками.
4. В глубокой миске аккуратно смешайте все ингредиенты, добавьте оливковое масло, соль и перец. Подавайте сразу же, чтобы сохранить свежесть.
2. Салат «Северное сияние»
- Копченый лосось – 200 г
- Огурец – 100 г
- Красный лук – 50 г
- Каперсы – 20 г
- Лимонный сок – 20 мл
- Оливковое масло – 30 мл
1. Нарежьте копченый лосось на тонкие полоски.
2. Огурец и красный лук нарежьте тонкими ломтиками.
3. В миске соедините лосось, огурец, лук и каперсы.
4. Заправьте лимонным соком и оливковым маслом, аккуратно перемешайте. Подавайте на охлажденной тарелке.
3. Салат «Зимняя сказка»
- Вареная свекла – 200 г
- Фета – 100 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Укроп – 20 г
- Бальзамический уксус – 20 мл
- Оливковое масло – 30 мл
1. Вареную свеклу нарежьте кубиками.
2. Фету раскрошите.
3. Грецкие орехи слегка поджарьте на сухой сковороде для усиления аромата.
4. В миске соедините свеклу, фету и орехи, добавьте укроп.
5. Заправьте бальзамическим уксусом и оливковым маслом, аккуратно перемешайте.
4. Салат Оливье с лососем и креветками
- Картофель — 200 г
- Морковь — 100 г
- Яйца куриные — 3 шт.
- Лосось (копченый или свежий) — 150 г
- Креветки (отварные) — 150 г
- Огурцы маринованные — 100 г
- Зеленый горошек — 100 г
- Майонез — 100 г
- Соль, перец — по вкусу
- Укроп свежий — для украшения
1. Отварите картофель и морковь в мундире до готовности. Остудите, очистите и нарежьте кубиками.
2. Отварите яйца, остудите, очистите и нарежьте кубиками.
3. Лосось нарежьте небольшими кусочками, а креветки, если они крупные, можно разрезать пополам.
4. В глубокой миске соедините картофель, морковь, яйца, лосось, креветки, нарезанные огурцы и зеленый горошек.
5. Заправьте салат майонезом, посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте, чтобы не повредить ингредиенты.
6. Подавайте салат, украсив свежим укропом.
Эти салаты не только порадуют глаз, но и подарят незабываемые вкусовые ощущения. Приятного аппетита и волшебного Нового года!
Следующая публикация
Нет комментариев