**Ингредиенты:**
Для коржей:
- Мука – 400 г
- Сахар – 200 г
- Мед – 150 г
- Сливочное масло – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Сода – 1 ч. ложка
Для крема:
- Сметана 25% – 500 мл
- Сахарная пудра – 150 г
- Ванильный экстракт – 1 ч. ложка
**Инструкция:**
1. **Приготовление коржей:**
- На водяной бане растопите мед и сливочное масло, добавьте сахар и перемешивайте, пока он не растворится.
- Снимите с огня, добавьте яйца, хорошо перемешайте.
- Добавьте соду и муку, замесите тесто.
- Разделите тесто на 6-8 частей, раскатайте каждую часть в тонкий круг.
- Выпекайте коржи в разогретой до 180°C духовке около 5-7 минут до золотистого цвета.
2. **Приготовление крема:**
- Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до пышной массы.
3. **Сборка торта:**
- На каждый корж нанесите щедрый слой крема, складывая их друг на друга.
- Обмажьте торт кремом снаружи и украсьте крошками от коржей или измельченными орехами.
- Поставьте торт в холодильник на ночь, чтобы он пропитался.
4. **Подача:**
- Подавайте медовый торт охлажденным, нарезав на порционные куски.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1