Предыдущая публикация
ВИШНЕВЫЕ ЛИСТЬЯ МОРОЖУ МЕШКАМИ и получаю чудесное средство от отеков и воспалений!
Листочки вишни обычно остаются без внимания. Мы даже не подозреваем, сколько всего полезного и вкусного опадает вместе с ними. Многие знают, что такое вишнёвый чай, но это не чай из ягод, а именно из листочков. Он содержит танин, витамины, противомикробные вещества и фитонциды, которые предотвращают воспаление и гниение. Поэтому хорошие хозяйки добавляют вишнёвые листочки в грибы, помидоры, огурцы и малосольные огурцы.Листочки вишни содержат дубильные вещества, витамины и органические кислоты. Амигдалин, содержащийся в вишнёвых листочках, также встречается в миндале, который мы используем в пище. Несмотря на то, что амигдалин может быть токсичным в больших количествах, чайная ложка заварки на стакан кипятка будет безопасной и полезной. Вишнёвый чай обладает мочегонным и противоотёчным эффектом. Он подходит даже для беременных и людей с сердечными заболеваниями, так как не выгоняет калий из организма, а калий необходим для сердца.
Вишнёвый чай помогает освежиться в жару и предотвращает послабления кишечника, которые могут возникнуть при употреблении фруктов и ягод. Он также обладает успокаивающим эффектом и может быть вкусным вечерним напитком, особенно если добавить варенье, например, вишнёвое или земляничное. Однако гипотоникам, людям с пониженным давлением, следует избегать вишнёвого чая, так как он может снизить давление и вызвать слабость.
Если вы хотите, чтобы чай был более витаминным, собирайте листья весной, когда они молодые. Если вы предпочитаете крепкий чай с насыщенным ароматом, лучше собирать листья летом и осенью, когда в них накапливаются дубильные вещества, хотя витаминов будет меньше.
Для приготовления чая соберите листья, поместите их в пакетики и уберите в морозильник на сутки-два. После заморозки прокрутите листья через мясорубку. Получившуюся массу держите при температуре 25-27°C в течение 6-8 часов. Для этого можно поместить пакетики на солнечное место, например, на солнечный подоконник или крышу сарая. Через 6-8 часов масса станет тёмно-коричневой и ароматной.
После этого рассыпьте массу на подносы и сушите. Листочки коричневеют, приобретают насыщенный аромат миндаля. Сушить можно на солнце, это не обязательно делать в тёмном месте, как с обычным сырьём. После высыхания добавьте к чаю сушёные лепестки шиповника, ягоды земляники, лепестки календулы и василька. Получится красивый, полезный и ароматный подарок для ваших близких, который можно подарить на Новый год.
#вишня #сад #огород #дача
Следующая публикация
Комментарии 100