Я консервирую борщ на зиму, а вы?

Свеклу 1,5кг с морковью 1кг натереть на терке и тушить в масле 0,8стакана 15 мин. Помидоры 1,5кг и 1кг перца прокрутить через мясорубку, добавить в кастрюлю. Так же в кастрюлю лук 0,5кг и 2л воды, капусту 2-3кг. Через 5 мин после закипания добавить 1 ст.л уксусной эссенции, 3 ст.л. Соли, 10ч.л сахара и тушить 30-40мин.

Бархатцы на грядках — солнечные полянки по всему огороду

Считается, что они охраняют овощи и другие растения от вредных насекомых. Но есть один секрет, без которого бархатцы не работают как охрана.
Надо ходить и шевелить кусты бархатцев, хотя бы раз в день. Тогда будет выделяться запах, а он и работает как охрана от вредителей.
Признавайтесь , кто так делает?

4 причины загнивания кабачков

1. Недостаток кальция вызывает вершинную гниль. Вот как на фото. Рекомендуют подкармить кальциевой селитрой 15 мл на 10 л воды.
Я не люблю подкармливать селитрой когда плоды уже вот вот можно употреблять в пищу. Рекомендую найти препараты в составе которых есть кальций, но нет азота. Поверьте их много, не буду писать, чтоб не сочли за рекламу.
2. При недостатке бора плод гниет у основания. Опрыскиваем по листьям 2 г борной кислоты на 10 л воды. Это небольшая концентрация и вреда организму при употреблении созревших плодов в пищу не принесет
3. При недостатке йода плод гниет полностью. Опрыскиваем 30 кап. йода на 10 л воды.
4. Сильное загущение . Удал

Подзимний посев овощей - ранние всходы весной

Чтобы получить ранний урожай и сэкономить время весной воспользуйтесь подзимним посевом овощей. По срокам главное угадать, чтобы семена не проросли до наступления морозов. То есть семена должны только набухнуть. Если сроки угадать не удается, то можно приготовить грядку, сделать лунки и провести сев после наступления мороза прямо в мерзлую землю. Вот только нужно будет запастись сухой землей, чтобы потом засыпать лунки, и подготовить укрывной материал. Если часто бывают зимние оттепели, то сроки подзимнего посева переносятся на февраль.
Для подзимнего посева можно использовать такие овощи – укроп, петрушку, щавель, морковь, редис, салат, лук –

Осенняя обработка сада от вредителей и болезней

В октябрe-ноябре смешиваю в бутылке 3 сpeдства для обработки сада от вредителей и болезней. В будущем году будет видимый прирост в урожae.
Оceнью очень важно обработать сад от всех болезней и вредителей. Оcoбенно рекомендую это делать тем, у кого ежегодные потери в урожае до 30% и выше.
Лично я стараюсь обработать клубнику, виноград, малину, все ягодные кусты, зимующие цветы, и плодовые деревья хотя бы 2 раза за осень.
Сегодня я хочу поделиться с вами, просто ценнейшей информацией, она сэкономит ваше время и силы, а самое главное даст видимый прирост в урожае. Я говорю о смешивании в одной таре фунгицидов: Максима и Хоруса с инсектицид

ЯБЛОКИ ЗАПЕЧЁННЫЕ

На 1 порцию:
- Яблоко зелёное — 1 штука
- Мед — 2 ч.л.
- Орехи
- Корица молотая
- Изюм
У яблока аккуратно вырезаем сердцевинку с семечками, можно использовать чайную ложечку - должна получиться такая «чашечка»
В каждое яблоко кладем немного орехов, чуть корицы и по две чайной ложки меда. В форму для запекания наливаем 100 мл воды.
Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на минут 15-20.
Будете готовить? Я да.

Салат из огородного сорняка Портулака. Вкуснее не бывает!

Друзья, всем известен вот такой сорняк — портулак. Он растет на огороде и очень трудно его вывести. У меня в этом году он завелся даже в цветочках, поэтому я хожу по огороду вырываю его и буду готовить из него салатик. Не все знают, что он очень съедобный и вкусный.
После промывания обрезаем толстые ветки. Тонкие можно оставить, а грубоватые — убрать. Лично мне нравится, когда остаются некоторые грубоватые части, но можно оставить и полностью обработанный.
Пока я обрабатываю портулак, я поставила кастрюлю с водой на газовую плиту, чтобы она закипела. В кипящую воду опускаю портулак и держу ровно 3 минуты. Время засеките. После того

Выбираем для посадки сорта черной смородины

В нашем саду мы выращивали более 30 разных сортов смородины. Сегодня буду говорить о тех, которые понравились больше всего.
РАННИЕ СОРТА:
СЕЛЕЧЕНСКАЯ (на фото) и СЕЛЕЧЕНСКАЯ-2.
Десертный сорт черной смородины. Куст прямостоячий, мощный, достигает 1,5-2 м.
Ягоды массой от 2,5 до 5,5 г, с тонкой и прочной кожицей. Вкус со слабой кислинкой и нежным ароматом. У Селеченской-2 ягоды крупнее, но менее сладкие, чем у Селеченской.
Созревание дружное, спелые ягоды устойчивы к осыпанию.
У Селеченской урожайность до 5кг с взрослого куста, у Селеченской-2 урожайность до 3кг/куст.
Сорт устойчив к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом и ред

Что нужно сделать с пионами, чтобы на следующий год опять увидеть их пышное цветение?

Во-первых, пионы нужно обрезать.
Но обрезаем не стебли и листья, а только сами цветы.
Пион должен направить свои силы не на созревание семян, а на закладку новых почек.
Обрезаем цветок не тогда, когда он полностью сбросит свои лепестки, а когда он начинает роняет свои первые лепестки.
Обрезаем сам цветок и часть цветоноса до первого трилистника. Всю листву не обрезаем, она питает корни пиона.
А во-вторых, нужно подкормить куст пиона.
Как подкормим - такое цветение и получим на следующий год. Зацветет он и без подкормки, но пышных цветов не будет.
И чем старше куст, тем больше он нуждается

Что делать с малиной в августе? Какую стричь, какую резать, а какую нет?

Если у вас посажена обычная летняя малина, которая плодоносит на прошлогодних побегах, эти побеги нужно выстригать прямо под корень, потому что на них малина плодоносить уже не будет. Они будут только загущать растения. Обрезать их можно уже прямо сейчас.
Если же у вас ремонтантная малина, дайте ей хорошо отплодоносить, и уже осенью подрежьте её в два разных этапа. Часть малины обрежьте под корень, а вторую половину подрежьте наполовину. Та малина, которую вы обрежете наполовину, в следующем году даст ранний урожай небольших ягод. А на тех побегах, которые были подрезаны под корень, отрастут новые побеги, и на них буде