Шеф Повар

**Запечённые баклажаны с фаршем и помидорами** *Сохраняйте видеорецепт в избранное и делитесь им с друзьями!* **Ингредиенты:** *2 средних длинных баклажана, желательно тонких;* *1 л воды;* *1 столовая ложка соли;* *2 столовые ложки лимонного сока.* **Для фарша:** *300 г фарша;* *1 луковица, нарезанная кубиками;* *1 чайная ложка чёрного перца;* *1 чайная ложка сушёного розмарина;* *1 яйцо;* *соль и перец по вкусу;* *7 помидоров черри.* **Для томатного соуса:** *250 г нарезанных помидоров;* *соль и перец по вкусу;* *2 столовые ложки оливкового масла;* *сушёный розмарин;* *50 мл воды.* **Дополнительно:** *зубочистки.* #еда #кулинария #рецепты

**Уха по-фински / Лохикейтто** Сохраните рецепт и поделитесь им с друзьями! **Ингредиенты:** * Филе лосося — 500 г * Лук-порей — 1 шт. * Сливочное масло — 4 ст. л. Для рыбного бульона (1,5 л): * Набор для ухи: голова, хвост и хребет рыбы — 500 г * Картофель — 2 шт. * Морковь — 1 шт. * Свежий укроп — 3 ст. л. * Сливки — 250 мл * Душистый перец — 5 шт. * Смесь перцев и соль по вкусу. Приготовление: 1. Приготовьте рыбный бульон. Для этого положите в кастрюлю набор для ухи (голову, хвост и хребет рыбы) и залейте водой. Доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне 20–25 минут. 2. Процедите бульон через сито или марлю. 3. В бульон положите нарезанный кубиками картофель и морков

Приготовьте быстрый и вкусный завтрак или ужин. Сохраните рецепт в «Избранное», поделитесь им с друзьями и не забудьте поставить лайк.

🍅 Запечённые овощи с начинкой Ингредиенты: Болгарский перец 1 шт Кабачок 1 шт Для начинки: -филе индейки 400 гр -болгарский перец 0,5 шт -помидор 1-2 шт -репчатый лук 0,5 шт -сыр сулугуни 70 гр -зелень любая пучок -соль, перец по вкусу Оливковое масло 🔥Приготовления: Кабачок и болгарский перец помыть и подготовить для запекания. Сыр натереть на тёрке. Для начинки: филе, помидор, болгарский перец, лук, зелень нарезать на мелкие кусочки. Все соединить, добавить соль, перец и перемешать. Форму для запекания сбрызнуть маслом. Выложить лодочки из овощей в форму, наполнить начинкой, немного утрамбовывая. Сверху сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку на 40 мин при 180 градусов. При

🥔 Отварной картофель может быть вкуснее 🫕 Приготовление: На половину отвариваете картофель, сверху кладете сливочное масло, лук, курицу ( маринованную томатной пастой, чесноком, солью и перцем) и покрываю помидорами. На 30 минут в духовку при 180 гр #еда #рецепты #кулинария #ужин #обед #картофель

🍳 Омлет с картофелем и сыром Ингредиенты: картофель-400гр. яйца-4шт. сыр-90гр. соль, перец по вкусу масло растительное для жарки-5гр. 🔥Приготовления: Картофель натереть на крупной терке, отжать от лишней жидкости. Посолить и хорошо перемешать. Разогретую сковороду смазать маслом, выложить на неё картофель и разровнять. Жарить под крышкой минут 7 до румяного цвета снизу. Перевенуть картофель с помощью тарелки, он снизу должен быть слегка подаренным. Яйца взбить, добавить соль, перец и натёртый сыр. Залить яичный смесью картофель, жарить под крышкой минут 10-15 до готовности яиц. Приятного аппетита! #завтрак #еда #кулинария #рецепты

🍗 Хрустящая курица в чесночно-медовом соусе Ингредиенты: ▪️Куриное филе - 500 гр ▪️Мука - 150 гр ▪️Яйца - 2 шт. ▪️Соль, перец, паприка, суш. чеснок - 1 ч.л. Соус: ▪️Раст. масло ▪️Мед - 100 гр ▪️Соевый соус - 40 мл ▪️Рисовый уксус - 1 ст.л. Приготовление на видео☝️ #Обеды #Ужины #Горячее #Второе #закуски