Предыдущая публикация
Тениоз
Тениоз – паразитарное заболевание, возбудителем которого является свиной цепень. Взрослый гельминт обитает в тонком отделе кишечника человека и может достигать в длину 2-4 метров. Заражение происходит через поедание недостаточно термически обработанной инвазионной свинины. Фактором передачи может выступать как домашняя свинина, так и мясо диких кабанов.
Личиночная стадия свиного цепня носит название финна. Промежуточными хозяевами выступают домашние и дикие свиньи. Они заражаются при заглатывании яиц гельминта, которые попадают в окружающую среду с калом человека. Из пищеварительной системы свиней зародыши цепня переносятся с кровью в мышечную ткань, где закрепляются и через несколько недель образуют финны.
Человек заболевает после поедания инвазионной свинины, другой способ передачи невозможен. При отсутствии лечения взрослый цепень паразитирует в тонком кишечнике годами. Симптомами являются тошнота, рвота, общее угнетенное состояние и похудение, слабость. Осложнением тениоза у человека является цистицеркоз, опасное для здоровья заболевание.
Профилактика заключается:
- в отказе от приобретения мяса на стихийных рынках, где никто не даст гарантию его безопасности. Следует приобретать продукты только в официальных торговых точках;
- не следует употреблять не исследованное ветеринарными врачами мясо диких кабанов;
- при покупке мяса на рынке обращать внимание на наличие на мясе клейма о прохождении ветеринарно-санитарной экспертизы;
- употреблять в пищу хорошо проваренное или прожаренное мясо;
- в процессе приготовления блюд не пробовать сырой фарш.
На агропродовольственных рынках города Алчевска сотрудниками государственных лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы ГБУ ЛНР «Станции по борьбе с болезнями животных города Алчевска» за первое полугодие 2024 года на паразитарные заболевания исследовано 2850 туш и полутуш свиней.
Следующая публикация
Нет комментариев