Сегодня расскажем, какие угощения можно приготовить из молодого подорожника.
Творожно-сырная паста
Смешайте творог, тёртый сыр, рубленые листочки подорожника и измельчённый укроп. Взбейте ингредиенты блендером. Намазка для бутербродов готова!
Зелёный салат
Промойте листья подорожника, обдайте кипятком, обсушите, затем порубите. Смешайте сметану с мелко нарезанным желтком и солью, заправьте салат. Сверху посыпьте мелко порубленным белком и измельчённым укропом.
Рис с подорожником и нектаринами
Промойте рис и мелко нарежьте листья подорожника. Выложите все в кастрюлю, добавьте воды и разотрите блендером до получения однородной массы. Вскипятите воду влейте в неё растёртую массу, варите на слабом огне, помешивая. Затем остудите, разложите по тарелкам, полейте сахарным сиропом и украсьте кусочками нектарина.
Приятного аппетита!
https://ok.ru/group/70000005390895/topic/159442508238127 )
...https://ok.ru/group/70000005390895/topic/159320609180975 )
...Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев