Предыдущая публикация
РЕЦЕПТ АССОРТИ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ НА ЗИМУ С ВОДКОЙ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ
Ингредиенты:
по 50мл водки и уксуса 9%
6 листов лавровых
4-5 зубчиков чеснока
по 4 гвоздики, перца душистых и черных горошком
по 2 листика вишни и хрена, зонтика укропа
по 2ст.л. сахара и соли
1ч.л. кориандра
огурцы, помидоры
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Как сделать ассорти из огурцов и помидоров на зиму с водкой без стерилизации. Алгоритм тот же, что и в предыдущем рецепте: в промытые и выдержанные в духовке (или микроволновке) банки выложить чистые сухие овощи, чередуя. Предварительно на дно банок нужно выложить половину специй, разрезав зубчики чеснока на 3-4части. Сверху на огурцы с помидорами выложить оставшиеся специи. Залить в банки кипящую воду, накрыть стерилизованными крышками, на 10мин оставить, затем кипяток слить обратно в кастрюлю (удобнее это делать, как в предыдущем рецепте – надев на банку крышку с отверстиями), в воду всыпать сахар и соль, довести до кипения, добавить водку и уксус, еще раз довести до кипения, залить овощи в банках этим маринадом, закатать крышками. Вверх дном перевернуть банки и до следующего дня оставить, укутав одеялом, затем поставить на хранение в любое место.
Многие мои знакомые, в том числе муж и сын, недоумевают, зачем мне столько цветов. На самом деле эти ещё не много☺️. А я встаю утром, захожу на кухню, вижу вот это всё, и на душе как-то теплее, радостнее становится. Рассматриваю каждый цветочек, его красоту и совершенство форм. Вот новый бутончик , а этот уже раскрывается…🌺 Потом идёшь по квартире, осматриваешь листики все, вытираешь пыль, брызгаешь, осматриваешь новые побеги. Для меня это такой важный и нужный ритуал, он дарит мне спокойствие, гармонию в душе🪴
Оживляем нашу яблоню!
Сад немыслим без плодовых деревьев. Чтобы иметь богатый урожай плодовых деревьев, много садоводов решают высадить у себя яблони. Но с течением времени и в результате неправильного ухода за ними они чрезмерно разрастаются, болеют, что сказывается на плодоношении. А ведь старую яблоню можно оживить и вернуть ей былое плодоношение.
Для чего производят обрезку
Во многих случаях восстановить силы у яблони помогает обыкновенная обрезка. Она производится путем сильного укорачивания веток. Лучшее время для обрезки деревьев – поздняя зима и ранняя весна. Лучше успеть с обрезанием веток до начала весеннего движения сока. Ветки укорачивают примерно до половины – одной трети первоначальной длины.
Цели проведения обрезки яблонь таковы:
• Ускорить плодоношение деревьев;
• Увеличить урожай плодовых деревьев в саду;
• Регулирование роста яблони;
• Борьба с периодичностью плодоношения дерева;
• Обрезка помогает защитить дерево от вредителей;
• Улучшение освещенности плодового дерева;
• Удаление так называемых волчковых побегов.
Как производится обрезка
Для того, чтобы произвести обрезку, необходимо:
1. Внимательно осмотреть дерево.
2. Бывает, что у основания ствола имеются прикорневые заросли. Их надо удалить, так как они отнимают у дерева питательные соки.
3. Если имеется большое количество лишних побегов – их также надо удалять. Из них не вырастет полноценной ветки, зато они будут отбирать лишние соки.
4. Все поврежденные, засохшие ветки обрезываются. То же нужно сделать и с ветками, пострадавшими от вредителей.
Регулярная обрезка дерева поможет содержать его в порядке, а также обеспечить отличное плодоношение.
Как ухаживать за деревом
Чтобы добиться обильного и регулярного плодоношения, садовод должен ухаживать за деревом. Она нуждается в правильной и регулярной подкормке. Деревья подкармливают органическими и неорганическими удобрениями. Так, молодое деревце нуждается в укоренении, так что ему необходимы элементы, питающие корень.
А с 25 – 30-летнего возраста яблоня уже начинает нуждаться в азоте и фосфоре. Если таких микроэлементов будет достаточно – яблоня будет плодоносить. Садовод также не должен забывать о большом значении профилактического опрыскивания дерева. Оно хорошо предотвращает заболевание дерева вредителями и паразитами. Противогрибковые и противопаразитарные препараты надо применять вовремя.
ЧЕМ ПОДКОРМИТЬ КЛУБНИКУ ПОСЛЕ СБОРА УРОЖАЯ
Осень – важная пора, во время которой земляника садовая делает запасы питательных веществ на зиму. От степени ее насыщения зависит, сможет ли клубника перенести морозы. Поэтому вариантов подкормки осенью довольно много.
Первый этап подкормки приходится на середину-конец августа. Самыми популярными удобрениями в это время являются птичий помет, коровяк и навозная жижа.
Птичий помет
Он обычно продается в сухом виде, поэтому перед применением концентрат превращают в жидкий настой:
1 часть помета разведите в 10 частях воды;
дайте настояться в течение 2 суток;
готовый препарат вносите в почву, стараясь не попасть на зеленые части растений;
наливайте смесь в бороздки между рядами и кустами из расчета 1 л на куст.
Ни в коем случае не подкармливайте клубнику сухим куриным пометом, иначе можно сжечь корни растений.
Коровяк
В качестве альтернативы птичьему помету можно использовать настой коровяка:
возьмите 1 часть настоя коровяка и разведите ее 10 частями воды;
по желанию добавьте древесный уголь – 1 часть угля на 10 частей коровяка;
поставьте смесь на сутки в теплое помещение;
под один куст вносите до 1 л удобрения.
Коровяк можно использовать и в сухом виде, как мульчу. Его укладывают в междурядья, обеспечивая клубнику питательными веществами на несколько лет.
Используйте только перепревший коровяк, чтобы не допустить развития грибковых заболеваний.
Навозная жижа
Это еще один неплохой вариант подкормки, позволяющей клубнике получить необходимый запас питательных веществ. Рецепт его приготовления аналогичен вышеописанным:
1 л жижи разведите в 8 л воды;
дайте смеси настояться в течение 2 суток;
поливайте грядки готовым препаратом, стараясь не попадать на листья;
под один куст вносите около 1 л настоя.
Не проводите все три подкормки единовременно – выберите какую-нибудь одну, поскольку переизбыток азота может погубить растения.
Выбирайте для подкормок клубники сухой и солнечный день
Второй этап подкормки приходится на конец октября и проводится после обрезки листьев. В это время хорошо вносить калийные и фосфорные препараты (как в сухом, так и в жидком виде). Сухие удобрения дольше оказывают положительное воздействие, а жидкие лучше усваиваются, поэтому их можно комбинировать.
Древесная зола
Золу используют как в сухом, так и в разведенном виде. Сухой смесью посыпают растение у основания, чтобы защитить его от нападения вредителей. Жидкий препарат готовят следующим образом:
100-150 г золы разведите в 10 л воды;
под каждый куст вносите 0,5 л удобрения.
Мочевина и аммиачная селитра
Эти вещества богаты азотом, который придает плодам клубники насыщенный красный цвет и неповторимый вкус.
Для приготовления раствора мочевины разведите 1 ст.л. препарата в 10 л воды и вносите под каждый куст 0,5 л состава;
аммиачную селитру используйте во второй год жизни растения. Сухое вещество вносите в бороздки между рядами и заделывайте его в землю граблями. Для участка площадью 10 кв.м понадобится 100 г селитры. Можно также развести гранулы общим весом 25-30 г в 10 л воды и поливайте смесью землю под кустами (до 1 л раствора – под каждый).
Можно также внести на 1 кв.м 50 г препарата Кемира Осенняя.
Чем подкормить клубнику после обрезки листьев
Целесообразнее всего проводить обрезку клубники после сбора урожая. Большинство сортов клубники заканчивает плодоношение довольно рано, поэтому посадки стремительно зарастают сорняками, а их листья становятся "домом" для бактерий и вредителей. Поэтому нужно почти сразу удалять старые пожелтевшие листья клубники, оздоравливая растение.
Хорошее средство для подкормки – это ведро крапивы, залитое теплой водой и настоянное в течение суток
Сразу же после обрезки обработайте клубнику теплой водой с добавлением марганцовки. Раствор должен быть бледно-розовым, распылять его следует, равномерно покрывая все части растения. Затем, по еще сырым кустикам распылите мелко просеянную древесную золу или толченый древесный уголь. Спустя 2-3 дня повторите процедуру обработки.
Стандартной подкормкой также служат комплексные универсальные удобрения. На большинстве из них так и написано: "Клубника, земляника", а дозировка указана в инструкции к применению.
Подкормка ремонтантной клубники после сбора урожая
Ремонтантная клубника отличается от обычной тем, что плодоносит 2 раза за сезон. Поэтому, собрав первый урожай в середине июня, следует позаботиться о повторном плодоношении, которое начнется в августе.
Для усиления цветения в первую очередь следует удалить листья, а затем можно внести под ягодные кусты один из следующих составов:
25 г сернокислого аммония, 25 г суперфосфата и 30 г сернокислого калия на 1 кв.м;
смесь навоза с водой в соотношении 1:5. Перед ее внесением увлажните почву, а затем на 1 кв.м используйте около 10 л раствора;
после плодоношения можно использовать и птичий помет, разведенный в соотношении 1:15 с водой. На 1 кв.м вносите 5 л раствора.
Главное в уходе за отплодоносившей клубникой – своевременный полив (не менее 2 раз в неделю).
И созреет раньше, и уродит больше
Если картофель за 1-2 недели до уборки опрыскать раствором медного купороса (50г на 10л воды), то ботва начинает усыхать, теряя влагу, а питательные вещества перейдут в клубни, что заметно повысит урожай и его качество.
Если лето влажное и прохладное, эффективна обработка хлоратом магния.
На сотку понадобится 200г препарата, растворенного в ведре воды.
Еще один прием - опрыскивание раствором суперфосфата. Этот метод замедляет рос ботвы, усиливает отток питательных веществ из листьев в клубни. Суперфосфат плохо растворяется , поэтому его надо тщательно перемешивать в течении 1-2 часов, а после отстоя слить в другое ведро. На одну сотку потребуется 5-10л. Делают это в период цветения картофеля или после него.
МИФЫ КОМНАТНОГО ЦВЕТОВОДСТВА: "РАСТЕНИЯ-ЗАЩИТНИКИ, ПРИМАНКИ ДЛЯ ДЕНЕГ, АГРЕССОРЫ, ВАМПИРЫ...".
Под влиянием то ли моды на фэн-шуй, то ли слухов и домыслов, а иногда и просто совпадений и недосказанностей на протяжении десятилетий было создано немало мифов о комнатных растениях из раздела «сплетен»:
крассулу превратили в «денежное дерево», а замиокулькас — в долларовое;
монстеру невзлюбили и до сих пор воспринимают как растение-вампир, еще и источающее сплошь негативную энергетику;
плющам, если верить всем их «ужасным» талантам, в доме вообще не место;
сциндапсус — едва ли не главный «мужегон» всех времен, и многие даже не смотрят в его сторону, несмотря на красоту;
кактусы до сих пор, даже спустя два десятилетия технологического прогресса, считают обязательными растениями для поглощения излучения от мониторов, не обращая внимание даже на рекомендации размещать их на солнечных местах;
«женское счастье» спатифиллум или «мужское» антуриум упрямо отказываются признать растениями, подходящими для обоих полов.
И таких примеров десятки. Единственные слухи, которые вполне оправданы — статус зеленых фильтров у сансевиерии, хлорофитума и Ко и лекарственных, ароматических культур — у розмарина, лавра, цитрусовых и др. Растения, действительно, выделяют фитонциды и эфирные масла, улучшают воздух в доме. Но они не справятся в одиночку с огромными комнатами, угарным газом и никак не заменят гигиены и проветривания.
На среднюю комнату в 15 квадратов нужно не менее 3-х комнатных взрослых культур. И если они запылены, запущены и не получают должного внимания, то их листья просто превращаются в еще одно пристанище аллергенов и грязи.
Домыслы должны оставаться домыслами. У каждого растения есть преимущества и недостатки, но магическими свойствами они не обладают. И играют лишь ту роль, которую мы сами им отводим.
#интересное@cvety_v_dome
загрузка
Показать ещё