Увлечения
Публикации автора
В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Предыдущая публикация
Аджика с яблоками
Готовлю эту аджику давно. У неё очень красивый, ярко-красный цвет, и отменный вкус. Её любит вся моя семья, даже дети кушают с аппетитом, на хлебе с супом, с сосисками, на бутербродах, с мясом,с макаронами...., подходит везде, вот только в чай ещё не пробовали положить!
Ингредиенты:
помидоров-2,5кг.
яблок-0,5кг.
моркови-0,5кг.
сладкого
перца-0,5кг.
горького
перца-2 стручка
чеснок -200 гр.
масло растительное- 200 гр.
сахар-200 гр.
уксус 6% -140 гр.
соль -2 ст. ложки без горки.
Способ приготовления:
1.Помидоры подержать в кипятке несколько минут(не кипятить),слить воду, снять кожицу.
2.Почистить яблоки.
3.Помидоры, яблоки, морковь, сладкий перец пропустить через мясорубку,поставить варить на 2 часа.
4.Добавить горький перец,пропущенный через мясорубку, масло и сахар - варить ещё 40 мин.
5.Добавить чеснок, пропущенный через мясорубку,соль, уксус.
6.Разлить в стерилизованные банки,закатать стерилизованными крышками, перевернуть на крышки, укутать до полного остывания.
Дополнительная информация о рецепте:
Готовлю эту аджику давно. У неё очень красивый, ярко-красный цвет, и отменный вкус. Её любит вся моя семья, даже дети кушают с аппетитом, на хлебе с супом, с сосисками, на бутербродах, с мясом,с макаронами...., подходит везде, вот только в чай ещё не пробовали положить!
ПЕРЕСАЖИВАЕМ КУПЛЕННУЮ ДЕТКУ ФИАЛКИ.
Не раз читала и смотрела видео про то, как обрабатывают купленных деток. Многие удаляют корни. Когда-то это удивляло и пугало. Но, как выяснилось на практике, фиалка проще переносит смену условий именно через переукоренение. Уж не знаю, почему так происходит. Но не только адаптация является целью этой процедуры. С грунтом можно занести червеца, нематоду, почвенных клещей, различные бактериальные болячки и вирусы. Зачем мне эти проблемы в коллекции?
🌿Итак. Купили детку, принесли домой. Не разворачиваем! Вдруг, оттуда кто-то выскочит-вылетит-выползет!
🌿Сначала готовим раствор для обработки. В его составе обязательно должны быть инсектицид+акарицид. Можно добавить иммуномодуляторы, такие как, например, Эпин. Купание в белизне (т.е. в хлорке) не избавляет от вредителей! Обратите внимание! На фото я написала рецепт из самых простых препаратов, которые можно купить в любом магазине для садоводов! Фитоверм не действует на все стадии клеща и, если посадочный материал вызывает подозрения, стоит еще дважды опрыскать им посадочный материал в той же концентрации (через 3-4 дня и через 6-7 дней после посадки).
🌿Теперь можно спокойно достать растение. Берем лезвие или острые ножнички и срезаем "кустик" над землей. Не забываем после каждого среза обеззараживать все инструменты!
🌿Теперь окунаем в раствор. Достаем и оставляем на ткани или бумажной салфетке подсохнуть.
🌿В это время выливаем раствор, подписываем этикетки, вдеваем фитили в горшочки (если планируем использовать фитильный полив).
🌿Далее, убираем часть листьев, чтобы растению было проще пережить эту процедуру. Да и подстраховаться черенками не помешает
🌿Убираем пожелтевшие и лишние листья. Розетка должна быть симметричная. Хорошие листочки используем для укоренения. Укорачиваем у них черешок, делая косой срез. Оформляем срез у "головы" детки, т.к. ножницами ткани стебля могли замяться.
🌿Выбрасываем "отходы" (старый стаканчик, землю и лишние листья).
🌿Набираем в стаканчик или горшочек грунт. Не уминаем! Смесь должна быть рыхлой, воздушной. И обязательно влажной! Примерно такой, как бывает при вскрытии пакета покупного готового субстрата.
🌿Сажаем детку. Просто втыкаем в воздушную смесь. Если стебель короткий, то закрепляем, например, размешивателем (у меня все детки вытянутые и это не требуется, но для наглядности показываю).
🌿Сажаем выбранные листья. Бывает, что детка тормозит, а листовые черенки уже активно дают потомство.
🌿Ставим всё посаженное в тепличку.
На фото три самых простых варианта. Сама стараюсь, чтобы вся партия купленных растений поместилась в одну коробочку. Так за ними проще наблюдать. Все-таки карантин лучше соблюдать и не выпускать новичков из заточения раньше, чем через пару месяцев.
🌿Я поливаю на следующий день после посадки. Для этого лью немного теплой воды на дно теплички. Через пару недель открываю и осматриваю с помощью микроскопа или приложения на телефоне. Поливаю, если это необходимо, и снова закрываю. Через следующие две недели опять осматриваю и, если "зверья" нет, то детки ставлю на фитильные ёмкости. Но лучше, все-таки, держать в карантине подольше, чем потом лечить всю коллекцию от непрошенных гостей!
Вы можете воспользоваться моим методом или делать по-своему усмотрению. Всем здоровья и шапочного цветения!🌸
#фиалка@cvety_v_dome
#сенполия@cvety_v_dome
Автор текста и снимков Наталья Булатова
Ранние томаты: как получить урожай в июне 📌
Ранний урожай помидоров зависит от многих условий, в частности – от соблюдения всех правил выращивания. Важно выбрать подходящие сорта, рассчитать время посева и грамотно ухаживать за растениями.
Если вы купили семена томатов раннего сорта, но опоздали с их посевом, на ранний урожай рассчитывать не стоит. Как и в случаях, если вы не провели пасынкование или забыли про подкормки. Словом, секрет ранней рассады кроется в соблюдении правил агротехники.
🔸 Рассчитываем время посева и пересадки ранних томатов
В среднем помидоры ранних сортов созревают через 100 дней после посева семян, средних – через 120 дней и поздних – через 130 дней. Зная, к какому типу по сроку созревания относятся помидоры выбранного вами сорта, можно рассчитать и время посева. Но кроме этого нужно учитывать и другие факторы.
В первую очередь стоит брать в расчет время подготовки семян. У некоторых огородников на это уходит около месяца. Затем рассада примерно 2 месяца растет на подоконниках, и только после этого "переезжает" в огород. Плоды созревают через 1-2 месяца. В итоге от посева семян до первого урожая проходит 5 месяцев.
Поэтому, если вы хотите получить ранний урожай, то заняться подготовкой семян помидоров к посеву можно уже в январе. Тогда к 1 июня вполне можно получить первые плоды. А если применять стимуляторы роста и растворы микроэлементов, то этот срок можно сократить на 15-20 дней.
При условии, что мы хотим получить урожай томатов к 1 июня, высаживать рассаду в открытый грунт нужно в начале апреля. Но если в вашем регионе последние весенние заморозки могут наблюдаться еще в мае, стоит позаботиться о сооружении теплицы или парника. Конструкция должна быть такой, чтобы в хорошую погоду томаты можно было раскрыть, а на ночь, наоборот, утеплить.
🔸 Готовим грядку для пересадки рассады помидоров
Пока рассада подрастает и готовится к переезду в огород, стоит подготовить почву в теплице. Это нужно сделать не позднее, чем за 10 дней до высадки рассады помидоров в грунт. В чем заключается подготовка грядки? Почву нужно несколько раз перекопать (делать это следует в солнечную погоду) и выровнять граблями.
После этого грядку под томаты нужно накрыть толем или рубероидом, чтобы почва лучше прогревалась солнцем. Рассаду следует высаживать в грунт, когда температура почвы достигнет 10-15°С.
🔸 Правила ухода за томатами
Раннего урожая томатов дождаться не получится без соблюдения определенных требований выращивания. В чем они заключаются?
🌱Правильный полив помидоров
Вода для полива должна быть свежей: дождевой или родниковой. Это очень важно, потому что через несколько дней состав воды меняется (особенно при хранении в металлических бочках). Расход воды для полива рассады с 5-6 настоящими листочками – 4 л на 1 кв.м.
🌱Что нужно знать о подкормках томатов?
Если рассада начала сильно вытягиваться, а стебли при этом выглядят очень тонкими, следует прекратить подкормку минеральными удобрениями и перейти на органику.
Однако подкормки раствором свежего навоза могут привести к активному росту зеленой массы, что в свою очередь задерживает развитие плодов. Так что минеральные удобрения не стоит полностью исключать из "рациона" этой культуры.
При выращивании томатов в теплице можно использовать специальную углекислую подкормку. Это значительно ускоряет созревание плодов.
После обильных дождей из почвы вымываются питательные вещества, которые необходимо восполнять.
Зола для подкормки помидоров должна быть серого цвета. Ею посыпают почву вокруг растений из расчета 1 спичечный коробок под каждый куст.
Формировка кустов
При высоте растения до 1 м кустик томатов формируют в один стебель. Если же высота больше – растение можно формировать в 2 стебля: центральный стебель и пасынок под первой от земли цветочной кистью. Для одностеблевых томатов на стебле нужно оставить не больше 3 кистей, а для двухстеблевых – 6-7.
🌱Важная процедура – пасынкование
Пасынкование – это удаление лишних побегов, которые отбирают у куста томатов силы на образование плодов. Проводя его, все лишние побеги нужно срезать вровень со стеблем. Если число кистей на кусте достаточно, на стебле возле почвы делают продольный надрез длиной 10-15 см и срезают или прищипывают верхушку растения.
Для увеличения объема корневой системы несколько нижних пасынков можно прикопать в канавки на глубину 10 см и полить. Через пару недель верхушки пасынков следует срезать на уровне почвы. Это позволит повысить урожайность куста.
Во время сбора урожая очень важно не передерживать плоды на кустах. Их нужно убирать в стадии молочной или буроватой спелости. "Задержавшиеся" на ветках помидоры не дают возможности созревать последующим плодам.
Как видите, никаких особых хитростей, с которыми дачники были бы незнакомы, в выращивании ранних томатов нет. Просто точно следуйте правилам выращивания этой культуры и собирайте урожай помидоров уже в начале лета.
Здравствуйте! Помогите, пожалуйста, спасти пион. Посадила три черенка в большое кашпо. Вначале всё было отлично, но сегодня один из них согнулся. Никто его не трогал, поливала умеренно два дня назад (вода комнатной температуры, земля сейчас чуть влажная). Стоит кашпо на солнечном подоконнике. Возможно ли его спасти? Может места не хватает? Стоит ли его сейчас пересаживать или лучше не трогать пока что вообще? В этом году не планировала их пересаживать в открытый грунт.
#пион
#пион@cvety_v_dome
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Добро пожаловать в клуб любителей загородной жизни!Это сообщество создано для людей, которые не представляют свою жизнь без природы, своего частного дома, сада и огорода.Здесь мы делимся идеями обустройства своей любимой дачи, советами по уходу за садом и огородом, секретами обильных урожаев, вкусными рецептами, своими успехами и победами!Присоединяйтесь к нашей дружной компании!
Скрыть информацию
Фото из альбомов