Рис и лапша.
➡ Многокомпонентность – особенность китайской кухни. Умение создать совершенный во всех отношениях китайский колорит в пище из различных ароматов, тщательный подбор ингредиентов, чтобы подчеркнуть вкус блюда, разнообразие овощей – все это отличает Китай от других стран.
➡ Китайский повар, приходя на рынок, имеет возможность выбрать необходимое из огромного числа продуктов и специй, названия которых иногда даже не переводятся на другие языки. Но в этой стране основой всех блюд являются исторически-традиционные ингредиенты: рис и лапша.
1⃣ Рис и кухня Китая
Надо признаться, что это самый популярный продукт. Азия славится его производством и умением приготовить на его основе уникальные блюда. Китай среди азиатских стран является крупнейшим производителем риса в мире.
🟢 Подают его в вареном, жареном виде или на пару. Но китайцы никогда пустой рис не едят. Он играет роль хлеба. Любой китайский повар в дополнение к нему обязательно подаст мясо, овощи, рыбу.
2⃣ Лапша в китайской кухне
Это еще одна неотъемлемая часть набора продуктов, которую исторически потребляет население Китая. Самое раннее упоминание о лапше относится ко времени, когда существовала империя Хань и правила династия Сун. Правящий император был большим поклонником этого блюда. Большое количество способов приготовления лапши, которым владеет кулинария Китая, включает в себя:
• жареную лапшу;
• бульон с тонко или с широко нарезанной лапшой;
• с овощами;
• мясо со специями в виде дополнения.
🟢 Рецептура блюд меняется, неизменной остается только ее длина. Китайский повар старается не обрезать, а сделать лапшу как можно длиннее, как символ долголетия. Китайский император ценил именно это качество.
❤ Закажите у нас доставку и вкусите полезную китайскую кухню.
✅ Доставка китайской кухни «АХАДО».
Работаем для Вас ежедневно и без выходных ⏰ с 11:00 до 21:00
☎ Телефон 📞 515-525
📍 Находимся по адресу: г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 21/2
🚙 Самовывоз - скидка 10%
🎉 День рождения(при придьявлениии паспорта) - скидка 15%
📌 Выбрать блюда можно в нашей группе ВК: ➡ https://vk.com/market-223497266 ?screen=g…
Или на сайте: https://ahado.ru
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев