Пирог со сливами. Песочное тесто, нежная заливка и сочные фрукты. Лучший летний пирог
Пироги летом готовлю только с фруктами и ягодами. Ведь летом такое большое разнообразие. Одни фрукты сменяются другими. Можно готовить по одному и получать разные вкусы. Хочу с вами поделиться рецепт очень вкусного пирога со сливами. Пирог из нежного песочного теста, с сочными фруктами и нежной заливкой. Все в этом пироге идеального.
Пирог со сливами
Пирог со сливами:
Песочное тесто:
Мука - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Сахар - 20 г
Желток - 1 шт
Вода - 2 ст.л
Уксус - 1 ст.л
Заливка:
Йогурт - 150 г (сметана)
Яйца - 2 шт
Белок - 1 шт
Сахар - 130 г
Крахмал - 2 ст.л
Основой пирога станет песочное тесто. Для его приготовления в глубокую миску помещаем 200 г сливочного масла (комнатной температуры), всыпаем 200 г муки, 20 г сахара и щепотку соли. Все ингредиенты перетираем руками между собой. Масса должна получиться как мокрый песок, рассыпчатая.
Теперь добавим 1 желток (белок нам понадобится позже), 2 ст.л воды и 1 ст.л уксуса. Перемешаем.
и замешиваем песочное тесто для пирога руками. Долго не вымешиваем, чтобы тесто осталось нежным и песочным.
Готовое тесто убираем в пакет и в холодильник на 30 минут.
Пока тесто отдыхает в холодильнике готовим заливку. Просто объединяем все ингредиенты: 150 г йогурта или сметаны, 2 яйца и 1 белок, 130 г сахара и 2 ст.л крахмала. Просто все перемешиваем.
Делаем основу для пирога. Форма у меня 22 см. Из песочного теста формируем основу с бортиками с помощью рук и ложки.
Сливы моем, убираем косточку, нарезаем сливу на дольки. Укладываем сливы плотно на песочную основу. Заливаем сливы заливкой.
Ставим пирог со сливами запекаться в разогретую духовку до 180 С на 40 минут. Готовый пирог остужаем.
Ароматный пирог со сливами готов. По настоящему летний, аромат на весь дом, обожаю выпечку с ягодами.
Пирог со сливами прост в исполнение, но может заменить даже торт, если к вам пришли гости. Очень вкусный, нежный, с легкой кислинкой слив и сладким тестом.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Всем привет! Блюда из кабачков у меня в почете, но не все разделяют мою любовь. Например, это касается кабачковых оладий, ну вот не любит их муж. Но это просто он так думает. Нашла я рецепт кабачковых оладий, который он оценил и просит готовить почаще. А приготовила я оладья из кабачка с ветчиной. Блюдо заиграло новыми красками. В таком виде муж и дети с удовольствием их едят.
Вместо привычной яичницы приготовьте на завтрак яичные блинчики с сыром
Всем привет! Как то поднадоела мне яичница на завтрак, но яйца я очень люблю, пришлось придумывать что-то новенькое. А приготовила я на завтрак из яиц - яичные блинчики с сыром. Как же вкусно получилось. Очень сытный завтрак для всей семьи. Яичные блины отличное блюдо для разнообразия. Добавим колбаску, сырок, помидорчик и получим еще больше вкуса и цвета.
Закуска из кабачков с ветчиной и сыром: Закуска из кабачка с ветчиной и сыром. Пальчики оближешь
Всем привет! Пока еще не съели весь урожай кабачков, подкину вам еще один рецептик. А предлагаю я вам приготовить закуску из кабачков с ветчиной и сыром. Закуска получается просто пальчики оближешь. Кабачок с ветчиной отлично сочетается и если вы еще не пробовали, то рекомендую. Закуска готовится проще простого, нарезал, уложил и запек. Все можно угощать друзей и близких.
Давно я не готовила салаты и очень захотелось. Салат я решила приготовить с курицей. Посмотрела, что еще есть в холодильнике и получилось очень вкусно и сытно. Итак, предлагаю вам приготовить салат с курицей, фасолью и яичными блинчиками.
Кто же не любит выпечку, а еще с яблоками. Я таких не знаю... Поэтому предлагаю вам попробовать мой рецепт булочек с яблочной начинкой. Булочки получаются пышными, воздушными и очень вкусными. Возиться с рецептом долго не придется, все готовится довольно быстро, самое главное заложить время на расстойку теста.
Пирог из лаваша с творогом и вишней. Даже тесто замешивать не придется
Всем привет! Готовлю сегодня пирог на лаваше. Это быстро, просто и вкусно. Нам даже тесто не придется замешивать. Основой пирога послужит лаваш, а начинка - творожная с вишней. Пирог можно готовить с различными ягодами, фруктами, сухофруктами и просто с творогом. Лаваш с творогом это отличное сочетание.
Показываю как я готовлю закусочный кабачковый торт
Всем привет! Постоянные мои читатели уже поняли, что этот год у меня по-настоящему "кабачковый". И это действительно так, так много блюд с кабачком я еще не готовила, а в этом году открыла для себя очень много классных рецептов. И сегодня хочу рассказать, как я готовлю закусочный кабачковый торт. Рецепт старый, но впервые попробовала я его в этом году, вопрос один "почему я не готовила его раньше". Торт с кабачком получается просто обалденным, вкусным, сочным, просто сказка.
Всем привет! Сейчас многие собирают большие урожаи слив, на прилавках магазина их тоже очень много, не это ли замечательный повод приготовить с ними пирог. Пирог я предлагаю приготовить на кефире. Простой и вкусный. На кефире тесто получается воздушным, а сливы дадут вкуса и сочности пирогу. Итак, если любите выпечку со сладким тестом и легкой кислинкой, то давайте готовить.
А вы пробовали манник с кабачком. Очень рекомендую
Манник с кабачком пеку уже раз пятый, и вам очень рекомендую попробовать. Интересный рецепт и супер результат. А дети даже не заметят, что там есть кабачок. Манник с кабачком получается воздушным, нежным и очень вкусным. Отменный пирог к чаю и на завтрак.
А сегодня хочу с вами поделиться идеей вкусного и быстрого обеда на сковороде. Обед получается сытным, очень вкусным и готовится из самых простых продуктов. Дети частенько просят приготовить это блюдо, а я и не против.
Обалденный салат с курицей, кабачками и яичными блинчиками
Всем привет! Готовлю сегодня обалденный салат. Салат этот мой эксперимент, который оказался очень удачным. Салат я приготовила из курицы, жареных кабачков и с яичными блинчиками. Добавим овощей, для сочности и пользы, и у нас уже готов салат, который заменит полноценный прием еды. Получился вкусный и полезный салат, попробуйте.
Просто натираю кабачок и смешиваю с фаршем. Готовлю вкусные оладушки
А вы пробовали в кабачковые оладушки добавлять фарш? Оказывается это очень вкусно и сытно. Кабачковые оладьи с фаршем это замечательная идея ужина, получается легкое, но сытное блюдо.
Всем привет! Сегодня быстрый и простой рецепт слоек к чаю. Готовлю из готового слоеного теста. Это очень удобно, достал заранее из морозилки и быстро готовишь вкусняшку к чаю. Сегодня у меня рецепт интересных и необычных слоек. Мы будем сочетать соленый вкус со сладким. Предлагаю попробовать вам приготовить - слойки с брынзой и вареньем. Как я и сказала рецепт простой, но интересный.
Нежный творожный пирог со сливами на песочном тесте
Всем привет! У меня еще остался запас слив и я с удовольствием готовлю с ними пирог к чаю. Пирог на рассыпчатом песочном тесте, с нежным творожным слоем и сочными сливами. Пирог просто сказка, получился очень нежным, тает во рту, очень вкусный, легкий. Такой пирог станет прекрасным вариантом не только для семейного чаепития, но и для праздничного стола. Мои гости любят такие пироги.
Спешу с вами поделиться рецептом очень вкусного летнего салата с кабачками. Считаю, что эксперимент прошел удачно и этот салат точно понравится многим. Салат получился легким и интересным.
Нет комментариев