Фильтр
ВсёУвлечения
Закреплено
70000003992691

Шеф Шура

Привет, меня зовут Шура.

...
Шеф Шура
Шеф Шура
Готовлю в казане, в печи, на гриле, на мангале, на плите. «О вкусах не спорят - о них пишут в комментариях» https://taplink.cc/chef_shura
7.5K участников
  • Класс
00:38

ОКУНЬ МОРСКОЙ ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ

Одноклассники Ставь 👍🏼 Делись с друзьями! 🔥🔥🔥 в коментах приветствуется! Подписывайся на мою группу - будет вкусно! https://ok.ru/group/70000003992691 Окуня разморозил, почистил, засолил на два часа. Замочил щепу. Разжег гриль. Рыбу на решетку, на непрямой жар до внутренней температуры 65 градусов. (Примерно час времени при температуре 140-160 градусов). Если дать рыбе отдохнуть хотя бы час, она будет более плотнее. С пивом вообще 🔥 #копчение #гриль #наприроде

70000003992691

Шеф Шура

70000003992691

Шеф Шура

Теплый салат из арбуза и брынзы на гриле

Всем привет! Вышла моя статья (рецепт) в издании Еда.ру делюсь с Вами 🔥 https://eda.ru/recepty/salaty/teplyy-salat-iz-arbuza-i-brynzy-na-grile-187020
Теплый салат из арбуза и брынзы на гриле. Рецепт с фотоинструкцией
Мякоть сочного арбуза отделить от корки. Нарезать большими треугольниками, так их удобнее будет обжаривать на гриле.
Еда.ру
  • Класс
00:51

МАСТОВА

Ставь 👍🏼 Делись с друзьями! 🔥🔥🔥 в коментах приветствуется! Подписывайся на мою группу - будет вкусно! https://ok.ru/group/70000003992691 Ингредиенты: Бараньи ребра 1,5 кг. Вода 8 литров Репчатый лук 2 шт. Морковь 2 шт. Помидор 3 шт. Паприка 2 ст.л. Соль, зира, острый перец по вкусу. Картофель 3 шт. Рис лазер 250 гр. Заправка: Сметана, зелень, чеснок. Ребра обжарить в казане с двух сторон. Добавить лук, морковь и обжарить все вместе. Помидоры без кожи (натереть на терке), так же обжарить. Добавить воду, парику, соль, острый перец. Закипит, и далее отправляем в казан (не промытые от крахмала) картофель, и рис. Готовить на среднем огне (не давая сильно кипеть) до готовности рис

70000003992691

Шеф Шура

70000003992691

Шеф Шура

Огонь?

00:14
Огонь?
14 766 просмотров
Показать еще
  • Класс
00:55

ЛАГМАН

Ставь 👍🏼 Делись с друзьями! 🔥🔥🔥 в коментах приветствуется! Подписывайся на мою группу - будет вкусно! https://ok.ru/group/70000003992691 Мясо нужно слегка подморозить. Далее нарезать полосками шириной 3 см., сложить в чашку, добавить соевый соус 3 ст. л., мелко порезанный имбирь 1 ст.л, острый перец по вкусу, соль по вкусу, растительное масло, 3 ст. л. Так же добавляют кукурузный крахмал 1 ст. л. Все это хорошо вымесить примерно 2-3 мин. Оставить на 30 мин. мариноваться. Говядину быстро обжариваем в казане на масле. Чеснок 3 зубца - мелко нарезаем, добавляем в казан. Далее не очень мелко нарезаем репчатый лук. Обжариваем. Добавляем кориандр 1 ч.л., 4 звёздочки бадьяна, соевый со

70000003992691

Шеф Шура

00:36

ПЕРЦЫ С СЫРОМ ОГОНЬ 🔥

Ставь 👍🏼 Делись с друзьями! 🔥🔥🔥 в коментах приветствуется! Подписывайся на мою группу - будет вкусно! https://ok.ru/group/70000003992691 Из этого количества выходит 3 банки 400 мл. Ингредиенты Мини перцы не острые 500 гр. Сыр сливочный 300 гр. Масло растительное 700 мл. На одну банку 400 мл: итальянские травы 1 ч.л соль 1/2 ч.л сахар 1/2 ч.л острый перец по вкусу чеснок 2 зуб. уксус винный 1 ч.л У перцев отрезаем чашечку, вынимаем перегородки и косточки, опускаем в кипящую воду ровно на 3 минуты (в воду можно добавить уксус и соль, но я делал в обычной воде, так вкус перца будет как у свежего). Промываем под холодной водой, даем высохнуть. Начиняем сливочным сыром (можно Ф

70000003992691

Шеф Шура

00:16

КУРИНЫЕ КРЫЛЬЯ КАРРИ НА МАНГАЛЕ

Ставь 👍🏼 Делись с друзьями! 🔥🔥🔥 в коментах приветствуется! Подписывайся на мою группу - будет вкусно! https://ok.ru/group/70000003992691 Маринад: Крылья куриные 2 кг. Карри 2 ст. л. Паприка копченая 1 ст. л. Чеснок 2 зубца Кефир 3.2% 500 мл. Соль перец по вкусу.ю #шашлык #мангал #рецепты

70000003992691

Шеф Шура

00:32

Мраморная говядина на мангале с картошкой

Ставь 👍🏼 Делись с друзьями! 🔥🔥🔥 в коментах приветствуется! Подписывайся на мою группу - будет вкусно! https://ok.ru/group/70000003992691 #еда #мангал #шашлык

70000003992691

Шеф Шура

00:30

КАРТОШКА В БЕКОНЕ С КУКУРУЗОЙ НА ГРИЛЕ

Ставь 👍🏼 Делись с друзьями! 🔥🔥🔥 в коментах приветствуется! Подписывайся на мою группу - будет вкусно! https://ok.ru/group/70000003992691 #еда #рецепты #кулинария

70000003992691

Шеф Шура

загрузка
Показать ещё