Ингредиенты:
Творог - 500 г
Яйца - 2 шт.
Манка - 3 ст. л.
Сахар - 150 г
Ванильный сахар - 10 г
Сода - 1/2 ч. л.
Сметана - 180 г
Цукаты - 100 г
Коньяк - 2 ст. л.
Лимон (цедра) - 1 шт.
Соль - 1 щепотка
Приготовление пошагово:
Цукаты залить небольшим количеством воды и отправить на средний огонь, довести до кипения.
Добавить в цукаты 2 ст. л. коньяка, пару минут проварить и снять с нагрева.
К творогу отправить яйца, сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Немного перебить погружным блендером, а затем добавить 2 ст. л. сметаны и перебить до однородности.
Добавить в творожную массу манку, соду, цедру лимона и цукаты.
Перемешать и оставить на несколько минут, чтобы сода начала работать. Сода придаст воздушность запеканке.
Переложить творожную массу в форму для выпекания и отправить в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 55 минут.
Готовой запеканке дать немного остыть (10-15 минут), затем разрезать и подавать с вареньем или сметаной.
#запеканка #творог #изтворога #из_творога #завтраки #завтрак #назавтрак
Кухня с Викторией Мирошниченко - готовим с Викторией Мирошниченко.
Друзья! Подписывайтесь на Группу чтобы не пропустить дальнейшие видео!
Ставьте ЛАЙК
.
Пишите КОММЕНТАРИИ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
https://ok.ru/group/70000003990382
Нет комментариев