Шведский рецепт из лисичек

В Швеции растет около 10 000 видов грибов, и примерно 100 из них — съедобные. Но если быть честными, то собирают обычно всего несколько из них. А если совсем честными, то многие уверенно собирают один — королеву шведского леса — лисичку!
Шведы их обожают и постоянно придумывают, как ещё их можно приготовить.
Ловите рецепт шведской пасты с лисичками.
Карбонара с лисичками, 4 порции
Ингредиенты:
400 г спагетти
250 г лисичек
1 луковица
300 мл жирных сливок
100 г пармезана
соль и свежемолотый черный перец
сливочное масло для жарки
по желанию — яичный желток и зелень для украшения
Как готовить:
Поставьте закипать кастрюлю с водой для пасты, посо

Шверинский замок, Германия

Этот замок можно назвать родным дом для монарших семей Романовых и Макленбург-Шверинских. Много связей с царской семьей и знатью из России. Изначально здесь жили славянские племена. В начале XII века германцы оттеснили славян, сожгли деревянную крепость, а на ее месте в 1161 году поставили каменную. На берегах окружающих крепость озер начал расти город.
А В начале XVIII века сплелись судьбы и жизни двух монарших фамилий – Романовых и Макленбург-Шверинских.

Это - "спальная капсула" для бездомных

Это - "спальная капсула" для бездомных в немецком городе Ульме. В отапливаемом мини-домике в холодное время года может переночевать каждый, у кого нет крыши над головой. Вечером в 6 часов дверь открывается автоматически, и бродяга может устраиваться на ночлег. "Ульмские гнезда", как называется этот проект, дают бездомному не только тепло, но и безопасность: в капсуле можно закрыться и спать, не опасаясь нападений со стороны хулиганов. Утром постояльца обычно будит соцработник: он приносит горячий кофе и объясняет, какую помощь бездомный может получить от города.

А вы знали, что те маленькие пчёлки, которых вы видите вечером, сидящие на цветах, это старые пчёлки

Старые и больные пчелы не возвращаются в улей в конце дня.
Ночуют на цветах, а если выпадает возможность увидеть еще один восход солнца, возобновляют свою деятельность, принося в колонию пыльцу или нектар.
Они делают это, чувствуя, что близится конец...
Ни одна пчела не ждет смерти в улье, чтобы не обременять других...

Что продают в магазинах Скандинавии к Хеллоуину

День Всех Святых отмечают 31 октября. В России это называется - Святки которые праздновали в перед Рождеством несколько дней. Прогулка по ТЦ и рассказ о традиции.

Норвежская лесная кошка. Мифы и реальность.

Мифология древних скандинавов рассказывает, что норвежские лесные кошки были любимчиками богини плодородия и домашнего очага Фрейи. Фрейя путешествовала на колеснице, запряженной двумя крупными, белыми или серыми кошками.
Фрейя разбрасывала на поля волшебные семена, которые могли дать всходы и приносить счастье. Поэтому фермеры старались ублажить ее кошек. Они оставляя для них чашки с парным молоком и в домах и на полях. Кошки выпивали молоко, а их хозяйка в благодарность посылала крестьянину богатый урожай. Как богиню семьи и дома, Фрейю часто изображали с норвежской лесной кошкой, трущейся у ее ног. Кому не знакома такая милая картина домашнего у

Минутка мудрости и юмора

Сидят два монаха, 80 лет и 100.
Старший спрашивает младшего: чем занимаешься?
Тот отвечает: осень... наблюдаю за улетающими на юг птицами.
Старший в ответ спокойно: все суетишься...

Осень. Октябрь. Пушкин уносит кота с дуба в теплое помещение.

Художница - Евгения Двоськина. Гениально нарисовано в стиле рисунков самого Александра Сергеевича Пушкина

Опять Лапландия

Едем по дороге в глубинке Норвегии, почти на границе со Швецией. Здесь живет мало людей: Есть небольшие фермы и деревушки на 20-30 домов. КАк вам?

Про солнышко и магнитные бури

Представители НАСА и Международной группы по прогнозированию солнечного цикла наконец объявили, что вот теперь (и ближайшие несколько месяцев) Солнце находится на пике 11-летнего цикла активности. Оказывается, весь цикл, как и нынешний пик, вызван тем, что раз в 11 лет магнитные полюса на Солнце меняются местами, что сопровождается появлением большого количества солнечных пятен и корональных выбросов плазмы. А вот почему полюса каждые одиннадцать лет исправно меняются местами, - этого, боюсь, никто не знает. Самой мощной вспышкой нынешнего солнечного цикла пока была вспышка Х9, случившаяся 3 октября, но возможно, пик пика еще впереди…