Предыдущая публикация
Настойка из фейхоа на самогоне
Настойка из фейхоа на самогоне — это ароматный и вкусный напиток,который можно легко приготовить в домашних условиях. Вот подробный рецепт
Спелые плоды фейхоа — 600 г.
Самогон (чистый, без запаха) — 3 литра.
Сахар — 100-200 г (по вкусу).
Лайм — 1 штука (необязательно).
Тщательно промойте плоды фейхоа под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи и пестицидов.
Обрежьте кончики и нарежьте фейхоа на небольшие кусочки. Можно использовать плоды вместе с кожурой, так как она обладает ярким ароматом, но обязательно убедитесь, что они чистые.
Канал " Блокнот Самогонщика" всегда рад новым читателям и подписчикам. На канале выходят статьи про самогон и всё что с ним связанно. А так же рецепты вкусных настоек и ликёров. Так что если есть желание подписывайся на БЛОКНОТ САМОГОНЩИКА и будь в курсе выхода новых статей.По вопросам рекламы или сотрудничества пишите на почту gydvintyt@yandex.ru
Настойка:
Сложите нарезанные плоды фейхоа в стеклянную банку.
Если используете лимон или лайм, снимите с него цедру (избегая белой части) и добавьте в банку.
Залейте фейхоа самогоном, чтобы жидкость полностью их покрывала.
Закройте банку крышкой и уберите в тёмное прохладное место. Процесс настаивания займёт 2-4 недели. Раз в 2-3 дня встряхивайте банку, чтобы улучшить экстракцию аромата и вкуса.
Приготовление сиропа:
Если хотите сделать настойку более сладкой, приготовьте сахарный сироп: растворите сахар в подогретой воде. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
Остудите сироп до комнатной температуры.
Фильтрация и смешивание:
По окончании периода настаивания процедите жидкость через марлю или сито в чистую ёмкость, отделяя плоды.
Если требуется, отфильтруйте напиток через более мелкое сито или несколько слоёв марли для получения более прозрачной настойки.
Смешайте настоянный самогон с подготовленным сахарным сиропом. Количество сиропа добавляйте постепенно, пробуя на вкус, чтобы не пересластить.
Созревание:
Разлейте готовую настойку в бутылки, плотно закройте их и оставьте на 1-2 недели для созревания. Это поможет вкусам лучше смешаться и улучшит аромат напитка.
Подача:
Подавайте настойку из фейхоа охлаждённой, в качестве аперитива или дижестива.
Наслаждайтесь ароматной и вкусной настойкой с ярким и освежающим вкусом фейхоа!
Вот вроде и всё что хотел сказать. Спасибо что дочитали статью до конца. Пишите в комментариях, готовили ли вы такую настойку? И помните, всё написанное выше это моё личное мнение.
ОСНОВАННОЕ НА МОЁМ ЛИЧНОМ ОПЫТЕ
Ингредиенты:
Спелые плоды фейхоа — 600 г.
Самогон (чистый, без запаха) — 3 литра.
Сахар — 100-200 г (по вкусу).
Лайм — 1 штука (необязательно).
Процесс приготовления:
Подготовка фейхоа:Тщательно промойте плоды фейхоа под проточной водой, чтобы удалить остатки грязи и пестицидов.
Обрежьте кончики и нарежьте фейхоа на небольшие кусочки. Можно использовать плоды вместе с кожурой, так как она обладает ярким ароматом, но обязательно убедитесь, что они чистые.
Канал " Блокнот Самогонщика" всегда рад новым читателям и подписчикам. На канале выходят статьи про самогон и всё что с ним связанно. А так же рецепты вкусных настоек и ликёров. Так что если есть желание подписывайся на БЛОКНОТ САМОГОНЩИКА и будь в курсе выхода новых статей.По вопросам рекламы или сотрудничества пишите на почту gydvintyt@yandex.ru
Настойка:
Сложите нарезанные плоды фейхоа в стеклянную банку.
Если используете лимон или лайм, снимите с него цедру (избегая белой части) и добавьте в банку.
Залейте фейхоа самогоном, чтобы жидкость полностью их покрывала.
Закройте банку крышкой и уберите в тёмное прохладное место. Процесс настаивания займёт 2-4 недели. Раз в 2-3 дня встряхивайте банку, чтобы улучшить экстракцию аромата и вкуса.
Приготовление сиропа:
Если хотите сделать настойку более сладкой, приготовьте сахарный сироп: растворите сахар в подогретой воде. Количество сахара регулируйте по своему вкусу.
Остудите сироп до комнатной температуры.
Фильтрация и смешивание:
По окончании периода настаивания процедите жидкость через марлю или сито в чистую ёмкость, отделяя плоды.
Если требуется, отфильтруйте напиток через более мелкое сито или несколько слоёв марли для получения более прозрачной настойки.
Смешайте настоянный самогон с подготовленным сахарным сиропом. Количество сиропа добавляйте постепенно, пробуя на вкус, чтобы не пересластить.
Созревание:
Разлейте готовую настойку в бутылки, плотно закройте их и оставьте на 1-2 недели для созревания. Это поможет вкусам лучше смешаться и улучшит аромат напитка.
Подача:
Подавайте настойку из фейхоа охлаждённой, в качестве аперитива или дижестива.
Наслаждайтесь ароматной и вкусной настойкой с ярким и освежающим вкусом фейхоа!
Вот вроде и всё что хотел сказать. Спасибо что дочитали статью до конца. Пишите в комментариях, готовили ли вы такую настойку? И помните, всё написанное выше это моё личное мнение.
ОСНОВАННОЕ НА МОЁМ ЛИЧНОМ ОПЫТЕ
Следующая публикация
Комментарии 4