Сытные оладьи за копейки (без яиц и молочных продуктов)

Такие овощные оладьи хорошо подойдут для завтрака, можно их приготовить и подать в качестве основного блюда. *****Рецепт***** капуста ……………200 г лук ………………….200 г мука ………………180-200 г разрыхлитель ……..10 г соль ………………1/2 с. л. масло растительное …..3 ст. л. вода ………………240 мл Тонко нарезаю капусту, а затем измельчаю при помощи ножа (как можно мельче). Таким же образом поступаю с луком. Овощи соединяю в миске. Добавляю соль, муку и разрыхлитель. Перемешиваю. Следом добавляю растительное масло и воду. Перемешиваю. В итоге должно получиться довольно густое тесто. Выкладываю по 1 ст. ложке теста на разогретую с растительным маслом с

Закуска из солёной сельди 👍

Такая закуска готовится очень быстро, просто и хорошо подойдёт к горячему отварному картофелю и чёрному хлебу. *****Рецепт***** филе сельди с/с ……….2-3 шт. крымский лук …….1 шт. сок 1/3 лимона горчица в зёрнах ……1 ст. л. чёрный молотый перец ……1/2 ч. л. масло подсолнечное ……80 мл огурцы маринованные …..2 небольших Для начала замариную лук. Для этого лук нарезаю тонкими перьями и перекладываю в небольшую ёмкость. Добавляю чёрный молотый перец и сок 1/3 лимона. Оставляю в таком виде минут на 20-30. В отдельной ёмкости соединяю ароматное подсолнечное масло и французскую горчицу. Селёдку разбираю на филе и нарезаю небольшими кусочками. На дно формы выкладыва

Подливка из фарша или Спагетти Болоньезе

Рецепт: лук-1 шт. морковь-1 шт. среднего размера чеснок-2 зубчика мясной фарша-500 г ½ ст. красного вина по желанию томатная паста-1 ст. л. вода~ 300 мл сахара-1 ч. л. соль, перец по вкусу растительное масло для жарки по желанию тертый пармезан, петрушка/укроп Овощи нарезаем мелкими кубиками. На разогретую сковороду наливаем небольшое количество растительного масла, добавляем овощи (кроме чеснока) и обжариваем на среднем огне 3-4 минуты до мягкости. Добавляем чеснок и обжариваем еще 1 минуту. Добавляем фарш, перемешиваем и обжариваем на сильном огне пару минут с одной стороны, затем перемешиваем и даём подрумяниться с другой стороны еще 2 минуты