Предыдущая публикация
Болгарский перец «по-корейски»🌶️
Перец нарезаем соломкой, лук тонкими четверть кольцами, морковь натираем на тёрке для корейской моркови.
Чеснок пропускаем через пресс и соединяем со всеми ингредиентами.
Для заправки смешиваем соевый соус, растительное масло, чёрный молотый перец, сахар, молотый кориандр и соль.
Заправляем салат, ставим гнёт и отправляем в холодильник на 5-6 часов.
Понадобится:
Перец болгарский - 500 г
Лук - 200 г
Морковь - 150 г
Чеснок - 4 крупных зубка
Масло подсолнечное (без запаха) - 3 ст.л.
Уксус - 1 ст.л.
Кориандр молотый - 2/3 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Перец черный молотый-1/2 ч. л.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев