ИНГРЕДИЕНТЫ :
* 500 гр сметаны
* 85 гр сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
Сметаны берите самой большой жирности которую только найдете, так как после отвешивание чем больше жирности сметана тем меньше жидкости она выделит.
У меня Сметана жирностью 30%, подготовьте всё необходимое и отвести сметану под пресс , как на видео .
Убираем в холодное место на ночь.
Ночью Сметана выделит всю лишнюю жидкость .
Жидкость выливаем она нам не понадобится, а сметану перекладываем в тару для взбивания.
Добавляем сахарную пудру .
Перемешиваем сначала с помощью лопатки .
А потом взбиваем всё до однородной массы с помощью миксера.
Долго взбивать не нужно.
Получается очень вкусный и плотный крем который идеально подойдет для любого торта, пирожных, рулета.
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ !
Комментарии 1