Предыдущая публикация
Обсуждаемые темы
последний комментарий 11 февраля в 17:29
последний комментарий 27 декабря 2023 в 23:53
Гратен из картофеля с сыром.
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Лук репчатый - 2 шт.
- Масло сливочное - 40 г
- Мука - 3 ст.л.
- Молоко - 300 мл
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сыр твердый - 50 г
Приготовление:
1. Очищенный картофель нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать кольцами.
2. На дно формы для запекания положить кусочки сливочного масла, затем выложить слой картофеля, посолить и поперчить. Сверху распределить слой лука.
3. Приготовить соус: муку обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета, добавить молоко и довести до кипения. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Залить картофель соусом и посыпать тёртым сыром.
5. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 45-50 минут до золотистого цвета.
6. Готовый гратен посыпать свежей зеленью.
7. Подавать горячим.
Приятного аппетита!
#гратен последний комментарий 24 декабря 2023 в 01:20
загрузка
Показать ещёЛевая колонка