Сегодня речь пойдёт об организаторе ООО «ГРАНД-ПИТАНИЕ»
Начали свою деятельность с 2012 года, на данный момент организовывают питание в 13 школах и 17 детских садах – это более 11000 детей ГО г.Нефтекамск, и более 3500 детей Краснокамского района
✅ На предприятии выстроена чёткая структура работы: ООО «ГРАНД-ПИТАНИЕ» придерживается самых строгих санитарно-эпидемиологических требований к меню. В компании была произведена модернизация с целью внедрения новых технологий и улучшения материально-технической базы пищеблоков.
Имеется собственная «Заготовочная фабрика» и овощехранилище, площадью 2000 квадратных метров
▶️ Кроме того, в рамках проведения модернизационных мероприятий, оператором питания было разработано четырёхнедельное типовое меню. Совместно с АНО «Диамапы» была проведена его адаптация для детей с различными формами пищевой непереносимости
📍С 2024 года, был запущен проект Вариативного питания для учеников старших классов. Альтернативное меню предполагает наличие двух и более вариантов школьного меню. Теперь каждый старшеклассник может выбрать питание, исходя из личных предпочтений и особенностей здоровья
Новшеством в организации питания является специальная фреш-линия для школьных буфетов. Дети могут выбрать фреш-коктейль из фруктов, овощей и компотов из быстрозамороженных ягод и фруктов
🗓 Ежегодно, ООО «ГРАНД-ПИТАНИЕ» уделяет особое внимание повышению профессионального мастерства. С командой поваров участвуют в конкурсах, в которых они показывают высокие результаты:
✔ Диплом лауреата на Всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая – 2023»;
✔ 2 место в Республиканском кулинарном чемпионате «GastroMaster» в номинации «Вкусный журнал»;
✔ Диплом II степени в Республиканском полуфинальном этапе в форме «Кулинарный батл»;
✔ 1 место в Республиканском этапе Всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023»;
✔ 2 место в Республиканском кулинарном чемпионате «Gastro Master 2022» в номинации «Кулинарный дневник»;
✔ 1 место в зональном этапе конкурса профессионального мастерства среди поваров общеобразовательных организаций и предприятий общественного питания, оказывающих услуги организации питания в образовательных организациях РБ «Мастера поварского дела»;
✔ 3 место в конкурсе профессионального мастерства среди поваров столовых образовательных организаций Республики Башкортостан «Лучшая бригада школьных поваров»
Показателем качества работы оператора стала победа Башкирской гимназии г. Нефтекамск на Республиканском конкурсе «Лучшая городская школьная столовая»
🕊 ООО «ГРАНД-ПИТАНИЕ» активно занимается благотворительной деятельностью. Практически с самого начала основания проекта «Атайсал», они являются его участниками. Ежегодно принимают участие в экологической акции «Зеленая Башкирия», участвуют в проекте «Активное долголетие»
Также, в ООО «ГРАНД-ПИТАНИЕ» серьёзно подходят к делу в вопросе формирования гуманитарных грузов для участников специальной военной операции. В мае 2024 года ими был отправлен внедорожник в зону проведения СВО
#Управление_соцпитания
#Заботливое_питание
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев