Советская Кухня

🍴Самый вкусный наваристый зелёный борщ🍴

Ингредиенты: Мясо - 600 гр. Картофель - 5 шт. Щавель - 150 гр. Яйцо - 3 шт. Перец сладкий - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Томатная паста - 1 ст.л Помидор - 1 шт. Растительное масло - 2 ст.л. Укроп, петрушка, чеснок Соль, перец - по вкусу Рецепт на 4л. Способ приготовления в видео #обед

Жаркое, как в садике по ГОСТу👧🏻

Ингредиенты: мясо свинины (шейка) - 0.5 кг.; картофель - 1 кг.; морковь - 1 шт.; лук репчатый - 1 шт.; томатная паста - 1 ст.ложка; вода - 0.5 литра; масло растительное - 2 ст.ложки; соль - 0.5 ст.ложки Из свиной шеи вырезать сальную часть, порезать мелкими кубиками и обжарить на растительным маслом, чтобы сало не прилипло к сковороде. Мясо порезать на средние кусочки и отправить к шкваркам, посолить и немного протушить под крышкой на медленном огне. Лук порезать кубиками и натереть на крупной тёрке морковь. Отправить овощи к мясу и обжарить. Картофель режем кубиками. в поджарку добавить томатную пасту и слегка поссеровать. Далее отправить в сковородку картофель, всё хорошо перемешать и слегка обжарить. Добавить воду так, чтобы полностью покрыть картофель. После закипания уменьшить огонь и тушить 40 минут, переодически помешивая. #навторое Вкусно по ГОСТу