Предыдущая публикация
🥚Ешьте яйца!
Одного в неделю достаточно, чтобы снизить риск болезни Альцгеймера.
Частое употребление яиц может улучшить когнитивные показатели и уменьшить вероятность развития патологии головного мозга, связанной с нарушением памяти, интеллекта и изменением личности.
Многолетнее наблюдение на пожилыми участниками эксперимента (и изучение отчетов патологоанатомов после естественной кончины испытуемых) показали, что для профилактики болезни Альцгеймера достаточно 1-2 яиц в неделю. Причём 39% общего влияния потребления яиц на развитие деменции обусловлены содержанием холина в желтке.
✔️ Яйца вообще очень полезны. Это самый лучший белок при минимуме углеводов. Яйца содержат много жирных кислот омега-3, лютеин и хороший холестерин. Но именно холин улучшает внимание и концентрацию, а еще - настроение, повышая чувствительность рецепторов клетки к гормону счастья дофамину.
Чем еще хороши яйца, я рассказывала в цикле постов:
🍳 можно ли есть яичную скорлупу?
🍳 как приготовить яйца с максимальной пользой?
🍳 можно ли есть их каждый день и по сколько штук?
*тут сразу скажу, что есть яйца ежедневно не стоит. Рацион должен быть разнообразным, даже если вы используете самые полезные продукты.
Часто едите яйца? В каком виде предпочитаете?
#опитании
Следующая публикация
Комментарии 1