Гречневые котлеты с насыщенным соусом

Если вы хотите попробовать что-то вкусное и полезное, эти гречневые котлеты с насыщенным соусом – идеальный выбор! Они удивляют своей нежностью и ароматом, а сочность придает соус.
Ингредиенты:
Для котлет:
200 г гречки
500 г куриного фарша
1 луковица
1 яйцо
1 морковь
1/3 пучка зелени
Соль и перец – по вкусу
Для соуса:
2 ст. л. сметаны
1 ч. л. томатной пасты
100 мл воды
Приготовление:
Отварите гречку и дайте ей немного остыть.
Подготовьте овощи: нарежьте лук, а морковь натрите на терке.
В глубокой миске смешайте фарш, гречку, овощи, яйцо, зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте.
Сформируйте котлеты и выложите их в жаропрочную форму.
Для соуса объедините сметану, томатную пасту и воду, тщательно перемешайте.
Залейте котлеты соусом и поставьте в разогретую до 200°C духовку на 30-40 минут.
Подавайте горячими с любимым гарниром или свежими овощами!
Сочные и ароматные котлеты, которые понравятся всем с первого укуса