Предыдущая публикация
Глинтвейн - рецепт напитка, который согревает душу ( особенно зимой)
Алкогольный глинтвейн — классический зимний напиток, который согревает душу и тело холодными вечерами. Вот простой рецепт приготовления этого ароматного напитка:
Ингредиенты:
- Красное сухое вино — 750 мл
- Апельсин — 1 шт.
- Яблоко — 1/2 шт.
- Мед — 2 ст. ложки
- Сахар — 2 ч. ложки (по желанию)
- Палочка корицы — 1-2 шт.
- Звездочки бадьяна — 2-3 шт.
- Гвоздика — 6-8 бутонов
- Мускатный орех — щепотка
- Вода — 100 мл
- Коньяк или ром (опционально) — 50 мл
Приготовление:
1. Подготовка фруктов: Нарежьте апельсин кружочками, яблоко — тонкими ломтиками.
2. Приготовление сиропа: В небольшой кастрюле смешайте воду, мед, сахар (если используете), палочку корицы, звездочки бадьяна и гвоздику. Доведите смесь до кипения и варите на слабом огне около 10 минут, пока сироп не пропитается ароматом специй.
3. Добавление вина: Снимите кастрюлю с огня и добавьте красное вино. Аккуратно перемешайте.
4. Настаивание: Добавьте нарезанные фрукты и мускатный орех. Накройте крышкой и дайте настояться 15-20 минут, чтобы все ароматы смешались.
5. Подача: Разлейте глинтвейн по бокалам через сито, чтобы удалить специи и кусочки фруктов. По желанию добавьте немного коньяка или рома перед подачей.
Подавайте горячим! Алкогольный глинтвейн идеально сочетается с уютной атмосферой зимнего вечера и сладостями вроде печенья или пряников.
Приятного аппетита и теплого настроения!
Следующая публикация
Нет комментариев