Костный бульон — это приготовленный на медленном огне крепкий бульон из костей (мясных, птичьих или рыбьих).
Звучит не очень аппетитно, но именно получившаяся наваристая жидкость — кладезь важных питательных веществ, почти что источник вечной молодости.
🍜 По сути, костный бульон — это гастрономическая альтернатива инъекциям ботокса.
Костный коллаген расщепляется в организме на аминокислоты: пролин, лизин, аргинин, глицин и глутаминовую кислоту.
Они являются строительным материалом всех белков, формируя клетки кожи, костей, суставов.
С возрастом, организму сложнее вырабатывать необходимое количество коллагена естественным путем.
✔️Поэтому бульон так любим диетологами - он сытный, вкусный и обладает гарантированным антиэйдж-эффектом, укрепляя суставы и обеспечивая упругую кожу.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев