ЦУКАТЫ ИЗ ТЫКВЫ - вкусный и полезный десерт, который заменит конфетки
Ингредиенты:
- Тыква 1000 г
- Сахар-песок 1200 г
- Гвоздика 2 шт.
- Корица в палочках 2 шт.
- Апельсины 1 шт.
Приготовление:
Очищаем тыкву от кожицы и мякоти и нарезаем на небольшие кусочки.
Варим сахарный сироп из 700 мл воды и сахара, процеживаем его и кладем в горячий сироп кусочки тыквы. Доводим до кипения и варим на маленьком огне минут 5. Затем охлаждаем до комнатной температуры.
Добавляем пару палочек корицы, гвоздику и выжимаем сок апельсина. Повторяем процедуру кипячения-охлаждения 6-7 раз до тех пор, пока тыквенные кусочки не станут полупрозрачными.
Теперь надо дать стечь сиропу.
Когда сироп стечет, раскладываем тыкву на вощеной кондитерской бумаге и высушиваем при комнатной температуре или в духовке градусах при 50 с вентилятором.
Когда цукатики подсохнут, их можно будет переложить в закрывающуюся емкость.
Готовые цукаты можно посыпать сахарной пудрой или корицей, так они будут выглядеть наряднее и не слипнутся в банке
Как сушить цукаты?
2–3 часа в духовке в режиме с конвекцией при температуре 50–60 градусов.
3–5 суток в темном месте при комнатной температуре.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сочная горбуша в маринаде: простой и вкусный рецепт
Этот рецепт жареной горбуши с маринадом — отличный способ приготовить нежную и ароматную рыбу, которая станет настоящим хитом на вашем столе. Рыба получается сочной, с насыщенным вкусом и золотистой корочкой.
Если в холодильнике остался стакан недопитого кефира, не спеши его выливать! Причем, дрожжи тебе не понадобятся! Процесс приготовления пирожков настолько быстр и прост, что ты навсегда оставишь этот рецепт в своем меню.
Просто обожаю! ⠀ Кто-то знает это пирожное под названием "22 копейки", кто-то - под названием "Школьное". Но одно могу сказать точно - пирожное получается очень вкусным, а готовится достаточно просто. ⠀
Этот пирог в народе называют «Три стакана» и готовится он довольно необычным способом. Но именно из-за своей простоты пирог сумел завоевать всеобщую любовь.
Нет комментариев