Предыдущая публикация
Хотите приготовить вкусный и полезный ужин, который понравится всей семье?
Попробуйте фаршированные перцы с куриным фаршем и киноа! Сытные, ароматные и невероятно простые в приготовлении, они идеально подойдут для тех, кто ценит здоровое питание и разнообразие в рационе.
Вот что вам понадобится:
🔸 Сладкие перцы (красные или оранжевые) — 4 шт.
🔸 Куриный фарш — 300 г
🔸 Киноа — 100 г
🔸 Лук — 1 шт.
🔸 Морковь — 1 шт.
🔸 Чеснок — 2 зубчика
🔸 Помидор или томатный соус — 100 г
🔸 Тертый сыр (моцарелла или чеддер) — 100 г
🔸 Специи (паприка, перец, итальянские травы) — по вкусу
🔸 Растительное масло — 1 ст. л.
КБЖУ на 100 граммов: 80 ккал / 14 г / 4,3 г / 7,5 г
Как готовить:
1. Разрежьте перцы вдоль, удалите семена и перегородки. Выложите их в форму для запекания.
2. Киноа промойте и отварите в подсоленной воде (15 минут).
3. Обжарьте лук, чеснок и морковь на сковороде до мягкости. Добавьте куриный фарш, специи и томатный соус, готовьте до полной готовности. Смешайте с киноа.
4. Наполните половинки перцев начинкой, посыпьте тертым сыром.
5. Запекайте в духовке при температуре 180°C около 25–30 минут. Перцы должны стать мягкими, а сыр — расплавиться и слегка подрумяниться.
Готово! Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Хотите больше идей для полезных и быстрых блюд? На курсе «Нутрициология PRO 2.0» вы узнаете, как планировать меню, готовить питательные блюда и находить баланс в питании, не жертвуя вкусом. Присоединяйтесь и создавайте шедевры на кухне легко!
Только до 24.11.24 Чёрная пятница в НАМО — скидка 50% на курсы.
Следующая публикация
Нет комментариев