Институт Нутрициологии при НАМО имени Бородина

Вчера на вебинаре с Наталией Муратовой нам поступил интересный вопрос от подписчика: «Есть ли смысл делать акцент в питании на адаптогены: куркумин, ашваганду, спирулину и т.д.»? Мы решили разобрать его подробнее. Адаптогены — это модно, звучит круто, но есть ли от них реальная польза? Что точно работает? ✅ Куркумин — доказано, что он обладает противовоспалительными свойствами, помогает при артрите, может снижать окислительный стресс. Но! Биодоступность крайне низкая, без чёрного перца и жиров почти не усваивается. ✅ Родиола розовая — реально изученный адаптоген, который может повышать выносливость и снижать усталость. Работает, но эффект умеренный. А вот тут уже маркетинг сильнее науки

Уже завтра! Вебинар, который расставит всё по местам Каждый день нас заваливают советами: ❌ «Не ешь после шести!» ❌ «Срочно откажись от глютена!» ❌ «Без детоксикации твой организм просто не справится!» Где тут правда, а где маркетинг? Разбираемся уже завтра на открытом вебинаре вместе с экспертом Наталией Муратовой! 📅 Когда: 18 февраля в 14:00 мск 📍 Где: VK, YouTube, Telegram Вопросы спикеру можно задать уже сейчас, в комментариях под постом. А завтра приходите на эфир — разберёмся, какие правила питания действительно работает, а какие можно смело игнорировать. Будет полезно, честно и без страшилок! 💚

Сегодня день, когда мир кричит о любви. Но давайте честно: любовь — это не только цветы и плюшевые мишки. Любовь — это забота. Когда готовишь подруге тост с авокадо, потому что это её любимый завтрак. Когда делаешь парню бургер, но без лука, потому что знаешь — он его не любит. А ещё любовь — это приятные сюрпризы! Поэтому мы приготовили подарок. Просто так. Без условий, без СМС и даже без регистрации. Только вы, ваши близкие люди и вкусные моменты — вместе. Мы собрали лучшие (и вкусные!) ПП-рецепты, чтобы вы могли праздновать любовь не только сегодня, но и каждый день. Готовьте друг для друга. Готовьте вместе. Делитесь рецептами. Пересылайте этот пост всем, кого любите, и забирайте подарок по ссылке: https://clck.ru/3GNuKh С самой искренней любовью, редакция Института Нутрициологии❤️

ВСЁ, что вы хотели знать о питании, но боялись спросить! 🍏 Можно ли есть после шести? Правда ли, что сахар — это зло? А детокс-смузи действительно что-то очищает или это просто зелёная жижа? На все эти (и любые другие!) вопросы ответит Наталия Муратова — эксперт по питанию, которая развенчивает мифы, даёт понятные рекомендации и не заставляет вас жить на салатных листьях. Приглашаем вас на ОТКРЫТЫЙ ВЕБИНАР! 🎤 📅 Когда: 18 февраля в 14:00 по московскому времени 📍 Где: VK, YouTube, Telegram, ОК О чём можно спросить? ✅ Как не запутаться в противоречивых советах из интернета? ✅ Правда ли, что без БАДов невозможно получить все витамины? ✅ Что делать, если хочется сладкого (и поможет ли развивать силу воли)? ✅ Какие привычки действительно полезны для здоровья, а какие — просто маркетинг? Пишите свои вопросы в комментарии прямо сейчас и приходите на эфир, чтобы услышать ответ. Будет полезно, честно и без пищевого террора! ☺️

Детокс — это мы! Вы всё ещё ищете «волшебный» способ очищения организма? Спойлер: он не нужен. Потому что настоящий детокс — это слаженная работа организма 24/7. Кто отвечает за очистку? ✅ Кишечник — ваш главный «фильтр». Если он работает как часы, всё лишнее уходит естественным путём. Если нет – привет, застои и интоксикация. ✅ Печень — непризнанный герой детокса. Она нейтрализует токсины и превращает их в безопасные вещества, которые организм спокойно выводит. ✅ Почки — фильтруют кровь, выгоняют всё ненужное с мочой. А ещё они страдают, если вы пьёте мало воды! ✅ Кожа — иногда берёт на себя часть работы, особенно если остальные системы не справляются. Высыпания, жирный блеск, неприятн

Печень и почки работают 24/7, выводя всё ненужное. Но иногда система даёт сбой. Как понять, что организму пора помочь? ⚡ Усталость без причины «Только что проснулась и уже устала» — наш случай. Даже если вы спите по 8 часов. Это может быть сигналом, что организм перегружен токсинами. Например, из-за дефицита воды или избытка сахара, алкоголя. ⚡ Кожа решила жить своей жизнью Высыпания, серый цвет лица, сухость — всё это может говорить о том, что система детоксикации не справляется. Когда печень и почки не успевают, часть «работы» берёт на себя кожа. ⚡ Проблемы с пищеварением Вздутие, тяжесть, запоры — когда ЖКТ работает вяло, организм не избавляться от отходов вовремя. «Мусор» дольше остаё

Детокс-смузи: просто зелёный напиток? 🥬 Кажется, мы нашли тот самый рецепт! Вы пьёте — токсины исчезают, организм перезагружается, жизнь расцветает. Но давайте разберёмся, что здесь действительно работает, а что — миф. Вот что входит в этот смузи: ✔️ Сельдерей — 2-3 стебля ✔️ Шпинат — 50 г ✔️ Петрушка — 50 г ✔️ Овсяные хлопья — 3 ст.л. ✔️ Льняное семя — 1 ст.л. ✔️ Оливковое масло — 2-3 ст.л. ✔️ Вода — 300 мл ✔️ Огурец — 200 г ✔️ Лимонный сок — 1 ст.л. ✔️ Морская соль — по вкусу Что мы видим? Это смесь клетчатки, полезных жиров и витаминов. Но давайте честно: никакого «детокса» она не даст. На что реально можно рассчитывать? ✅ Клетчатка (овощи, зелень, овсянка, семена) — питает микробио

Шлаки атакуют! Или нет? Мы так увлеклись темой детокса, что чуть не забыли о самом главном. От чего такого страшного он должен нас защищать? Конечно же, от «шлаков» и «токсинов»! Они ведь накапливаются в организме и медленно нас отравляют! Это все знают. А теперь вдохните-выдохните. Потому что шлаков не существует. Ни одно научное исследование не подтвердило их наличие. И если вам обещают «очищение от шлаков за 7 дней» — лучше бегите. А вот токсины — реальность. Это алкоголь и продукты его распада, остатки лекарственных препаратов, вредные примеси из воздуха, воды и пищи. Но со всем этим организм справляется сам — в первую очередь за счёт печени, почек и кишечника. А вот что реально

🔝Детокс взрывает чарты, выходит в ТОП запросов 💊 Чаи, БАДы, смузи, капельницы — в интернете нам обещают вывести токсины, запустить чистку, избавить от жира, перезагрузить жизнь. Продано! Но мы-то с вами знаем, что не всё так однозначно 😬 Детокс — не модная процедура, а ежедневная работа вашей печени, почек и других органов. И наша ответственность — поддерживать их правильным питанием и грамотным подходом к здоровью. Как это сделать, мы обсуждаем на интенсиве «Детокс печени». Уже разобрали тему «Убийственный детокс: к чему он может привести». Да, последствия иногда печальные, о чём вам не расскажут гуру инстаграм-чисток 🙁 Вы ещё успеваете к нам присоединиться! У нас полезно и безопас

Полезный ужин для всей семьи — капустные стейки с курицей и грибами Этот рецепт — просто спасение для тех, кто хочет сытно поужинать и сохранить лёгкость! Капуста становится удивительно нежной, а курица с грибами и сыром превращает блюдо в настоящее наслаждение. 🥬🍗 Что понадобится: 🔸 Капуста (нарезаем стейки толщиной 1,5–2 см) 🔸 Куриное филе — 300 г 🔸 Греческий йогурт — 50 г 🔸 Французская (зернистая) горчица — 1 ч. л. 🔸 Шампиньоны — 200 г 🔸 Помидоры — 2 шт. 🔸 Тёртый сыр — 50 г 🔸 Специи и соль — по вкусу КБЖУ на 100 г: 125 ккал / 10,2 г / 6,1 г / 8,3 г Как готовить: 1. Капусту нарежьте стейками, разложите на противне. 2. Куриное филе порежьте кубиками, добавьте специи, горчицу и