В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
В пищеблоке больницы начали готовить паровые котлеты, а также суфле, запеканки и омлеты на пару. Недавно здесь начал работать пароконвектомат. Это универсальная печь, в которой можно готовить блюда при помощи обработки продуктов паром или с помощью конвекции, то есть, прогоняя воздух вентилятором через ТЭНы, которые установлены в камере. Устройство пароконвектомата позволяет обжаривать, пассеровать, готовить на пару, запекать, тушить, сохраняя полезные вещества, придавая блюдам аппетитный внешний вид. Пароконвектомат заменяет электроплиты, жарочные шкафы, пароварки, сковороды. В нем можно приготовить, практически, любое блюдо, можно печь даже пироги и булки. - Это самое современное оборуд
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.