Креветки тигровые 300 гр. Авокадо 1 шт. Огурец 1 шт. Молодой горошек 80 гр. Руккола 40 гр. Лайм 1 шт. Кедровые орешки горсть Оливковое масло Соль морская Черный перец Розовый перец   1. Креветки очистите от чешуи и черной жилки внутри, промойте под проточной водой. 2. Положите креветки в миску, добавьте немного сока лайма, оливкового масла, соли и перца и перемешайте. 3. Затем обжарьте на сильном огне до румяной корочки. 4. Огурец нарежьте очень тонкими кружочками. 5. Авокадо очистите, разрежьте на две части, а затем разрежьте на очень тонкие слайсы. Закрутите эти слайсы улиткой. Если боитесь, что у вас не получится, то просто нарежьте авокадо кусочками. 6. Рукколу положите в глубокую миску, добавьте горошек и огурец, заправьте оливковым маслом и добавьте немного сока лайма, а затем переложите на большое блюдо. 7. На зелень выложите креветки и авокадо. 8. Посыпьте солью и розовым перцем и подавайте.