Предыдущая публикация
В далёкие советские времена почти каждый год летние каникулы мы (я с братом…
В далёкие советские времена почти каждый год летние каникулы мы (я с братом) проводили у бабушки. Она постоянно нас баловала разной вкусной выпечкой. Часто она тогда пекла и эти пряники. Как же я любила её пряники! Сейчас сама пеку такие пряники своим детям, но мне кажется, что у меня не получается также вкусно как у бабули
Желтки с одним белком (один белок пойдёт на помадку), медом и сахаром немного взбиваем, выливаем эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбиваем. постепенно добавляем просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замешиваем не крутое тесто.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или маленьким стаканчиком кружочки. Выкладываем их на бумагу для выпечки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекаем 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбиваем венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
По истечении 20-25 минут, пряники достаём из духовки, быстро смазываем их взбитым белком (силиконовой кисточкой), можно в два слоя, и обратно в духовку еще на 10 минут.
Домашние пряники на кефире с медом готовы! А какой умопомрачительный аромат стоит на кухне!
РЕЦЕПТ:
ТЕСТО:
Кефир (простокваша) — 350 мл
Сахар — 1 стакан
Желток — 2 шт,
белок — 1 шт
Мед — 1 ст. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка (без верха)
Мука около 4 стаканов
ПОМАДКА:
Белок — 1 шт
Сахар — 3 ст. ложки
Друзья, жду ваши отзывы: понравился или нет вам этот рецепт?! А ещё делитесь своими рецептами пряников! Уверена, что всем будет интересно!
Следующая публикация
В них абсолютно другое, интересное тесто 
Комментарии 17
В далёкие советские времена почти каждый год летние каникулы мы (я с братом) проводили у бабушки. Она постоянно нас баловала разной вкусной выпечкой. Часто она тогда пекла и эти пряники. Как же я любила её пряники! Сейчас сама пеку такие пряники своим детям, но мне кажется, что у меня не получается также вкусно как у бабули
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или маленьким стаканчиком кружочки. Выкладываем их на бумагу для выпечки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекаем 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбиваем ...ЕщёВсегда Нравились! В далёкие советские времена почти каждый год летние каникулы мы (я с братом…
В далёкие советские времена почти каждый год летние каникулы мы (я с братом) проводили у бабушки. Она постоянно нас баловала разной вкусной выпечкой. Часто она тогда пекла и эти пряники. Как же я любила её пряники! Сейчас сама пеку такие пряники своим детям, но мне кажется, что у меня не получается также вкусно как у бабули
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или маленьким стаканчиком кружочки. Выкладываем их на бумагу для выпечки на противень на небольшом расстоянии друг от друга.
Выпекаем 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбиваем венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
По истечении 20-25 минут, пряники достаём из духовки, быстро смазываем их взбитым белком (силиконовой кисточкой), можно в два слоя, и обратно в духовку еще на 10 минут.
Домашние пряники на кефире с медом готовы! А какой умопомрачительный аромат стоит на кухне!
ТЕСТО:
Кефир (простокваша) — 350 мл
Сахар — 1 стакан
Желток — 2 шт,
белок — 1 шт
Мед — 1 ст. ложка
Растительное масло — 3 ст. ложки
Сода — 1 ч. ложка (без верха)
Мука около 4 стаканов
ПОМАДКА:
Белок — 1 шт
Сахар — 3 ст. ложки
Такие Пряники!
МАРАФОН стройности
Каждый день новое меню
МОРЕ полезной информации
Если тебе интересна тема похудения и здоровья
Пиши
+375445579827
Или проходи по ссылке
https://invite.viber.com/?g=mgF0lEzTdkzI7L0KuekvgFyl-J5cxQV2