Предыдущая публикация
Если у вас кабачков много или кто-то подарил вам кабачок, рекомендую приготовить эту простую и вкусную запеканку!
Идеальный вариант на ужин😋
Кабачковая запеканка
Ингредиенты:
• Кабачок - 1 средний или два маленьких (если берёте большой, по количеству доложено быть примерно как картошки или больше)
• Картошка - 3-5 шт
• Лук - 1 головка
• Морковь (пробовала и без морковки)
• Что-то мясное (фарш/ куриная грудка/ ветчина) - 200 г. будет достаточно
• Яйцо - 2 шт
• Манка - 5 ст.л
• Майонез для смазывания
• Соль, перец по вкусу
• Сушеный чеснок - 1 ч.л
• Сыр - 100-200 гр
Ингредиенты:
• Кабачок - 1 средний или два маленьких (если берёте большой, по количеству доложено быть примерно как картошки или больше)
• Картошка - 3-5 шт
• Лук - 1 головка
• Морковь (пробовала и без морковки)
• Что-то мясное (фарш/ куриная грудка/ ветчина) - 200 г. будет достаточно
• Яйцо - 2 шт
• Манка - 5 ст.л
• Майонез для смазывания
• Соль, перец по вкусу
• Сушеный чеснок - 1 ч.л
• Сыр - 100-200 гр
Приготовление:
1. Очистить картофель и кабачок, натереть на крупной тёрке и сложить в одну миску, немного отжать.
2. Лук мелко нарезать и обжарить.
3. Обжарить мелко порезанную куриную грудку, фарш или ветчину.
4. Включить духовку на 200 градусов.
5. Добавить к картошке с кабачком лук, яйца, соль, перец, манку и сушеный чеснок.
6. Примерно разделить кабачковую смесь напополам. На противень выложить первый слой, затем обжаренную курицу, второй слой и смазать майонезом.
7. Выпекать в уже разогретой духовке при 200 гр - 40 минут, затем посыпать натертым сыром и запекать ещё 5 минут, потом выключить духовку и оставить минут на 10.
1. Очистить картофель и кабачок, натереть на крупной тёрке и сложить в одну миску, немного отжать.
2. Лук мелко нарезать и обжарить.
3. Обжарить мелко порезанную куриную грудку, фарш или ветчину.
4. Включить духовку на 200 градусов.
5. Добавить к картошке с кабачком лук, яйца, соль, перец, манку и сушеный чеснок.
6. Примерно разделить кабачковую смесь напополам. На противень выложить первый слой, затем обжаренную курицу, второй слой и смазать майонезом.
7. Выпекать в уже разогретой духовке при 200 гр - 40 минут, затем посыпать натертым сыром и запекать ещё 5 минут, потом выключить духовку и оставить минут на 10.
Следующая публикация
Нет комментариев