Предыдущая публикация
Плетёнка как в детстве
Очеень вкусная и нежная
Тесто:
Молоко-350мл
Яйцо-1шт
Сливочное масло-100мл
Сахар-5-6ст.л(или 120г)
Дрожжи-1.5ч.л
Соль-1/4ч.л
Муkа-750г
Ванилин
Подсолнечное масло поверх теста-2ст.л
Приготовление:
В теплое молоко добавить растопленное сливочное масло,яйцо,дрожжи,сахар,щепотку соли,ванилин,перемешать,просеять муку и замесить мягкое тесто.Затем добавить поверх теста немного подсолнечное масло и вымешивать тесто ещё 3-5 минут.Наkрыть пищевой плёнкой,полотенцем и убрать тесто в теплое место подходить.После первого подъема приминаем тесто и убираем опять в тёплое место для второго подъёма.
Делим тесто на равные девять частей.Раскатываем тесто в жгутик и формируем косичку.Смазать желтком (1желток+1ст.л молока) и присыпать маkом.Выпекать в разогретой духовке при t 180°-190*C примерно 30минут.
По желанию можно смазать сиропом.
Для сиропа просто в воду добавляем сахар и варим 3-4 минуты(сахара в 2-3 раза больше воды).
Булочки обычно всегда смазываю сиропом,так они красиво блестят и получаются вкусненькие☺
Ваши близкие будут в восторге попробуйте
Видео удалено или не является публично доступным
Следующая публикация
Нет комментариев