Предыдущая публикация
В Благовещенск, Амурской Обл.
🗒️РЕЦЕПТ
Кто сказал, что «Селедка под шубой» – это новогоднее блюдо? Такой удивительно вкусный салат хочется в любое время года!
Мы подготовили для вас классический рецепт «Селедки под шубой», а чтобы не заморачиваться с рыбой – возьмите в «Амурском заливе» пресервы из сельди в масле.
Ингредиенты:
Селедка (малосольная) или «Пресервы из сельди в масле» – 2 шт.
Картошка – 4 шт.
Морковь – 3 шт.
Свекла (крупная) – 1 шт.
Яблоки – 1 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Яйца – 3-4 шт.
Майонез – 250-300 г.
Процесс приготовления:
Подготовьте продукты. Яйца отварите вкрутую 8-9 минут, сразу залейте холодной водой, так легко будет очистить скорлупу.
Морковь, свеклу, картофель отварите удобным способом заранее. Овощи можете варить в мундире, а можете отварить – на свое усмотрение.
Если есть возможность, отварите на пару. В мультиварке морковь – 15 мин., картофель – 20 мин., свеклу – 25 мин.
Филе сельди нарежьте сначала вдоль на полоски, затем поперёк на мелкие кусочки. Уберите оставшиеся косточки.
Репчатый лук нарежьте мелкими кубиками.
Овощи натирайте на крупной тёрке прямо в салатник, так у салата получится более нежный вкус.
1-й слой – картофель. Выложите его на дно салатника.
2-й слой – селёдка, 3-й – лук.
Третий слой, луковый, смажьте майонезом.
4-й слой – морковь.
5-й слой – вареные яйца, натертые на терке.
6-й слой – яблоко (не забудьте срезать кожуру).
7-м слоем идет свекла, которая затем смазывается майонезом.
Закройте посуду пищевой пленкой и поставьте в холодильник для пропитки на 1-2 часа, лучше на ночь.
Перед подачей можете натереть сверху вареный желток, посыпать зеленью.
🍽️Приятного аппетита!
За селедкой – в «Амурский залив» 👇
Гражданская, 121
#рыбаамурскийзалив
#сельдьблаговещенск
#рецептамурскийзалив
#магазинамурскийзалив
Следующая публикация
Комментарии 1