Хозяюшка

Бутерброды на Новый год в виде поросят .

Как приготовить "Булочки, фаршированные омлетом, на завтрак" Подготовьте продукты, булочки должны быть самыми свежими, это залог вкусного завтрака! Смешайте яйца со сливками и солью, добавьте любимые специи или черный молотый перец. На растительном масле обжаривайте омлет, периодически перемешивая вилкой, до полной готовности. С булочек срежьте крышечки, удалите мякоть. Порежьте помидоры, натрите сыр. Смажьте булочки внутри майонезом или другим соусом, сметаной. Положите по несколько колечек колбаски на самое донышко. Далее — слой помидоров. Разложите омлет, утрамбуйте немного. Сверху положите по хорошей щепотке сыра, отправьте булочки в горячую духовку на 5 минут. Готовые булочки прикройте

Горячие бутерброды в микроволновке - любимое блюдо моих детей! Они едят их постоянно - сидя за компом, сразу после школы, во время просмотра фильмов, с чаем по ходу дня... Универсальные бутерброды. Описание приготовления: Когда я открыла для себя этот рецепт, мои дети несколько дней подряд лопали только такие бутерброды. Со временем классический рецепт бутербродов в микроволновке претерпел изменения - менялся состав начинки. Делаются они у нас из всего, что есть в холодильнике, главное условие - наличие сыра. Этот простой рецепт горячих бутербродов пригодится и вам - ваши дети с удовольствием будут готовить их для себя. Да и мы с мужем, надо признать, время от времени их едим - хоть и вредно

Овощная тортилья Испанская тортилья — это запеканка, похожая на омлет, с разным набором овощей или мяса. Не стоит путать этот домашний рецепт с мексиканской тортильей, которая представляет собой тонкую лепешку из муки, пшеничной или кукурузной. Я предлагаю приготовить полезную и питательную запеканку с большим количеством овощей, залитую яичной смесью. Испанцы любят кушать такое блюдо из овощей и яиц на завтрак, чтобы как можно большую часть дня быть сытым. Мы тоже любим овощи и сытно покушать, поэтому пошаговое приготовление овощной тортильи с фото может разнообразить и наше утреннее меню. Тортилья особенно вкусна в горячем виде, прямо из духовки, нарезают её при подаче, как пирог. Кстати,

Блюда из картофеля Картофельный гратен — пошаговый рецепт  Французский картофельный пирог гратен под хрустящей золотистой корочкой — это нежное, ароматное и очень вкусное блюдо, которое может стать достойным украшением праздничного стола. Такой гарнир выглядит очень эффектно и при этом совсем не сложен в приготовлении, не требует дорогостоящих ингредиентов. Достаточно уложить подготовленные продукты в форму для запекания и поставить в духовку. А потом получить необычайно вкусное и красивое блюдо с аппетитной сырной корочкой. Подавать гратен нужно горячим, с мясом, рыбой, овощами или как самостоятельное блюдо. Благодаря сливочному соусу пирог получится очень мягким и нежным, а чеснок, м

Холодец "Зеркальный" Идeaльный, Прозрачный Холодец одно из главных традиционных нoвoгoдних блюд! Обычно его сервируют на большом блюде. Предлагаю сделать его маленькими порциями. Гости, будут в вocтoргe от его оригинальной подачи и от вкуca этого холодца. Аппетитное, ароматное, нарядное блюдо разлетится мигом по тарелкам! Ингредиенты: 1 свиная ножка 1 свиная рулька 400 г говяжьей вырезки 1 шт морковь 1 шт луковица 6 зубчиков чеснока 1 ч.л. соли 2 лавровых листа 1 ч.л. черного перца 3 яйца 3 веточки укропа Приготовление: Мясо надо выдержать около 2-3 часов в воде, в идеале всю ночь. Этот этап очень важен и его не стоит игнорировать, так как именно так мясо очищается от крови. П

Салат «Угадайка» ИНГРЕДИЕНТЫ: Сыр – 50 гр. Орехи грецкие – 50 гр. Легкое – 300 гр. Майонез – 2-3 ст.л. Соль – 0,5 ч.л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В кастрюлю с водой кладем легкое, доводим до кипения и варим на среднем огне 40 минут. Затем вынимаем и полностью остужаем. Перекрутим его в мясорубке. Также грецкие орехи можно перекрутить или перемолоть в блендере. Добавим тертый сыр, соль и майонез. Все перемешаем и выкладываем горочкой на тарелку. Сверху посыпаем измельченными орехами. Этот салат очень необычный и вкусный. Ваши гости никогда не догадаются из чего же он

Заварное тесто ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука - 150 гр. Вода - 250 мл. Масло сливочное - 100 гр. Яйца - 4 шт. по (65-70 гр) Соль щепотка ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Муку обязательно просеем. В кастрюлю добавим масло, воду и щепотку соли. Поставим на сильный огонь, ждем, когда растает масло. Жидкость не кипятим, чтобы вода не выкипела. Теперь нужно убрать кастрюлю с огня. Очень важно в один момент высыпать муку и сразу же интенсивно перемешивать. Очень хорошо растираем тесто, чтобы не было комочков. В итоге оно должно быть однородное и гладкое. Чтобы выпарить излишки влаги, снова ставим на средний огонь и продолжаем растирать тесто. Греем его со всех сторон, пока ко дну не станет прилипать мука. Выложим

Нудли по-одесски Осторожно! Божественный запах будет преследовать вас с самого начала, а потерпеть, прежде чем приступить к трапезе, все-таки придется. Для жаркого: 1 кг свиных ребер; 2 кг картофеля; 3-4 луковицы; немного подсолнечного масла для обжаривания; вода; соль и перец — по вкусу. Для теста: 0,5 л кефира; 2 ч.л. соли; 2 ч.л. соды; 300-400 г муки. Обжариваем свиные ребрышки, а затем измельченный лук, соединяем их, добавляем немного воды и отправляем тушиться на 40 минут. Добавляем к мясу обжаренный до появления румяной корочки картофель и тушим еще 15 минут. Пока жаркое готовиться, замешиваем мягкое тесто. В кефир добавляем соду и соль, а затем вводим муку и вымешиваем

У многих из нас Новый год и Рождество ассоциируются с ожиданием чуда, с подарками и сюрпризами, с ароматом хвои, мандаринов и...фаршированной уткой. Впрочем, ее можно готовить не только по праздникам! Ничего сложного в рецепте приготовления этого праздничного блюда нет. Вы вполне можете в любой день побаловать своих близких вкусной ароматной фаршированной уткой с хрустящей корочкой! ИНГРЕДИЕНТЫ: утка, яблоки, апельсины, чеснок, растительное масло, специи, соль, черный перец. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Мясо утки по своей фактуре близко к дичи, поэтому требует предварительного маринования. В начале нужно приготовить смесь для маринада. Нужно почистить чеснок, выдавить его в чашку. Насыпать т