Кухня АЗИИ

Меренга удивительный десерт 🤩 И имеет громадное количество форм для исполнения 💜 Поэтому сегодня поделюсь с вами меренговым тортом-сендвичем 🥪 Меренговый сендвич с фисташковым кремом и малиной 🤩 Очень интересное и вкусное сочетание 😌 Меренга: 4 белка 250 г сахарной пудры 1 ч.л. крахмала 1 ч.л. винного белого уксуса Взбить белки до пышной устойчивой массы на средней скорости. Постепенно добавляя сахарную пудру продолжать взбивать до гладкой консистенции. Смешать крахмал и уксус и влить во взбивающуюся меренгу. Хорошо промешать. Выложить меренгу ровным слоем в прямоугольник на силиконовым коврике и выпекать при 170 С 10-15 минут, затем снизить температуру до 160 С и выпекать ещё 5 мин

🎄До нового года осталось совсем немного!!! Пора определиться с новогодним меню! 🎅 😍 Угощения на Новый год и Рождество – самый крупный сборник рецептов, в котором Вы найдете огромное количество новогодних блюд: 🎄салаты 🎄закуски 🎄мясные блюда 🎄десерты Новогодний стол - 2024 уже здесь!🥳 Присоединяйтесь!👇 https://ok.ru/group/70000004458801

Турецкая сладость «мидии»- это вкуснейшая восточная сладость.Нежное слоеное тесто,ореховая начинка,пропитанная сладким сиропом. Готовится несложно, получается необыкновенно вкусной ! . Автор: natalimaracheva . 📋ИНГРЕДИЕНТЫ: 🍓Йогурт густой 100 г 🍓Яйцо 1 шт. 🍓Масло растительное 100 мл 🍓Крахмал 1 ст.л. 🍓Соль щепотка 🍓Уксус яблочный 1 ст. л. 🍓Разрыхлитель 1 ч.л. 🍓Мука 280-300 г (+/-) . Начинка: 🍓Орехи грецкие 100-150 г (раздробить) . Дополнительно: 🍓Масло сливочное 100 г растопить, процедить через ситечко! 🍓Крахмал для посыпки . Сироп: 🍓250 г сахара 🍓250 мл воды 🍓Лимон долька В сотейнике соединить сахар, воду, положить лимон. Проварить сироп 15 минут на среднем огне. Остудить.