Предыдущая публикация
Тесто:
- 200 г муки;
- 50 г сахарной пудры;
- 5 г разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 75 г сливочного масла из холодильника;
- 3 яичных желтка.
Начинка:
- 500 г вишни без косточки (с косточкой у меня был вес 600 г);
- 2 ст. л. сахара (40 г);
- 1 ст. л. картофельного крахмала (20 г).
Безе:
- 3 яичных белка;
- 140 г сахара;
- 10 г ванильного сахара;
- щепотка соли.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев