SuperFood

Торт «Молочная девочка» с клубникой

Диаметр формы 16 см. Ингредиенты: Яйца - 2 шт Сгущённое молоко - 1 банка Мука - 160 г Разрыхлитель - 1 ч.л. Крем: Сливки 33 % - 350 мл Сахарная пудра - 100 г Творожный сыр - 200 г Для пропитки: Молоко - 250 мл Сахар - 2-3 ст.л. Клубника - 350 г Готовим: Духовку разогреваем до 170 г Яйца взбиваем, добавляем сгущенку Муку и разрыхлитель просеиваем в яичную смесь. Тесто делим на две части и выпекаем 10-12 минут. Даём полностью остыть Молоко и сахар доводим до кипения. Пропитываем коржи не горячей пропиткой. Сливки взбиваем, добавляем по 1 ст.л. сахарную пудру, затем творожный сыр. Собираем торт и украшаем ягодами и мятой. Приятного чаепи

Бифштекс с яйцом по-домашнему

Ингредиенты на 5 бифштексов: Говяжий фарш - 500 г Соль, черный перец по вкусу Подсолнечное масло для жарки Сливочное масло - 30 г Яйца - 5 шт #завтрак #обед #ужин

Вкуснейший салат из овощей

Ингредиенты: Баклажан-1 шт (большой) Помидоры-2 шт (средние) огурец-1 шт (свежий) Чеснок-2-3 зубчика сметана-1 ст.ложка майонез-1 ст.ложка соль по вкусу укроп растительное масло для жарки #салат

Бургеры по-домашнему🍔

Ингредиенты: мука 550 г дрожжи сухие 1 пак (10г) сахар 0,5 ст.л соль 0,5 ст.л оливковое масло 30 г подсолнечное масло 40 г вода 300 мл Для начинки: фарш 400 г бекон 150 г соль, специи, перец сыр 250 г огурец соленый 4 шт помидор 2 шт лук маринованный 1 шт горчица, кетчуп Для булочек: яйцо 1 шт кунжут Приготовление на видео!

Домашний малиновый зефир

Воздушный и нежный малиновый зефир – натуральное и недорогое лакомство. Легкая кислинка и насыщенный вкус ягод понравятся как взрослым, так и детям! Нет малины? Ничего страшного. Берите замороженную вишню, смородину или даже ягодный микс, добавив чуть больше сахара! Вам потребуется: 300 г замороженной малины 15 г желатина 3 ст.л. воды 3–4 ст.л. сахара форма 18х18 см (желательно использовать кондитерскую рамку, можно заменить на разъемную форму) Как готовить: 1. Желатин замочить в воде. 2. Ягоды положить в сотейник и подогреть, не доводя до кипения. Снять с огня, протереть через сито. 3. Вернуть малиновое пюре в сотейник на огонь, добавить саха

Беляши с мясом

Ингредиенты: -1,5 стакана молока -20 г свежих дрожжей (5 г сухих типа САФ) -3 стакана муки -1 ст.л. с горкой сахара -1,5 ч.л. соли -30 мл подс. масла + 30 г сливочного масла (можно все заменить маргарином) -500-600 г мясного фарша, 1 средняя луковица, соль, перец. Приготовление: Молоко в небольшой мисочке подогреть до 40оС, развести в нем дрожжи, всыпать сахар, добавить немного муки, размешать, чтобы получилось жидкое, как сметана, тесто. Чашку с опарой убрать в теплое место. В большую чашку просеять оставшуюся муку и всыпать соль. Сливочное масло (или маргарин) растопить. За это время опара подойдет, т.е тесто увеличится в объеме, поднимется "шапочкой". Ее вылить в

Грибной суп

Ингредиенты: Грибы шампиньоны - 300 грамм Сливочное масло- 50 грамм Чеснок - 2 зуб Лук репчатый - 1 шт Сливки 10/20% - 250 мл Куриный бульон - 300 мл Мука - 1 чайная ложка Сушёные белые грибы (измельчённые) - 1 ст ложка Соль, перец по вкусу Приготовление: В кастрюле на сливочном масле обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Добавить нарезаные шампиньоны , на среднем огне жарить 3-4 минуты . Добавить муку , сливки, сушёные белые грибы и куриный бульон. Довести до вкуса (соль, перец). Даём супу закипеть и сразу выключаем. Подаём с зеленью , можно украсить жареным луком или сухариками. SuperFood https://t.me/ssuperfoodd

** ПИPOЖКИ ( дpoжжeвыe)😍 Любимый peцeпт тecтa👌🏻 **

Тecтo: - 250 мл. тeплoй вoды - 6 гp. cyxиx дpoжжeй - 1 cт. лoжкa caxapa - 2 cт. лoжки мaйoнeзa ( oбязaтeльнo кoмнaтнoй тeмпepaтypы) - 1 ч. лoжкa coли +- 400 гp. пшeничнoй мyки Haчинкa любaя. У мeня кapтoфeльнoe пюpe c гpибaми и лyкoм. Pacтитeльнoe мacлo для жapки + мyкa для пoдпылa. B тёплoй вoдe pacтвopить дpoжжи, дoбaвить caxap, мaйoнeз, coль и мyкy. Зaмecить тecтo. Oнo пoлyчитcя липким, HE ПУГAЙТECЬ этo нopмaльнo. He зaбивaйтe, нe зaкyпopивaйтe тecтo мyкoй. Лyчшe xopoшeнькo cмaжьтe pyки pacтитeльным мacлoм. Haкpoйтe и yбepитe в тёплoe мecтo нa чac - пoлтopa. Paздeлитe тecтo нa 13 paвныx кoмoчкoв. Кaждый c

Тосты с йогуртовой начинкой 😍

Ингредиенты: 2 ст.л йогурта 1 яйцо 1 ст.л мёда/сахара/сиропа 2 кусочка хлеба любые ягоды по желанию Отправить в духовку на 15 минут при 180’С Приготовление на видео! SuperFood https://t.me/ssuperfoodd