В ОК обновились Увлечения! Смотрите публикации, задавайте вопросы, делитесь своими увлечениями в ОК
Маринованные баклажаны, как грибы Если вы любите грибные закуски, этот рецепт маринованных баклажан, именно для вас: пикантная закуска с грибным вкусом и ароматом, не отличишь от настоящих даров леса. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: баклажаны, 1 кг; чеснок, 1 гол; лук, 1 шт; укроп, половина пучка; уксус 9 %, 3 ст.л; масло растительное, 6 ст.л; соль и сахар по 1 ст.л; перец. Процесс приготовления Баклажаны промываем и режем кубиками или четвертинками. Лук режем тонкими полукольцами. Чеснок и укроп мелко рубим. Кипятим 1 литр воды и высыпаем баклажаны. Чтобы они быстрее и равномернее бланшировались, ставим сверху гнет и после з
Грибная подлива с курицей, универсальная Ингредиенты куриное филе 300-400 гр. луковица 1 шт. карри, паприка по 1 ч.л. грибы 200 гр. соль перец сметана 200 гр. сливочное масло 50 гр. бульон куриный 400 мл. мука 2 ст.л. укроп мускатный орех щепотка Пошаговый рецепт приготовления Куриное филе нарезать большим кусочками. Обвалять в специях карри и паприки. Обжарить. Лук, порезать кубиками, обжарить. Добавить грибы и готовить пока не испарится жидкость. Затем добавить куриное филе. Посолить и поперчить. На отдельной сковороде растопить сливочное масло. Быстро всыпать муку и венчиком перемешать. Затем добавить сметану,
Соус тартар Отличный вариант для твоих наггетсов или рыбы и вообще замечательно с картошкой фри (не только). Что надо: Маринованные огурцы — 1 шт. Майонез — 100 г Горчица — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ч. л. Чеснок — 1 зубчик Укроп (мелко рубленый) — 1 ст. л. Соль, перец — по вкусу Что делать: 1. Огурцы мелко поруби. 2. Чеснок натри на мелкой терке. 3. Смешай все ингредиенты. 4. Подавай на стол и наслаждайся! Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.