Трямландия

#гифанимация#временагода#лето

#мирдетства #позитив

Обожаю, когда женщина с аппетитом ест. Энергично, азартно, с ломтем бородинского. Жадно пьет бульон, так что над верхней губой проступает «конденсат», а потом набрасывается на горячий бутерброд, дуя на упревшие лепестки салями. Хохочет, что сыр тянется жгутом вкусных ниток и заказывает шоколадное фондю, с наслаждением ныряя в него половинками грецких орехов. Съедает все до последней крошки, а не включает на полную мощность силу воли, чтобы лишь дважды ущипнуть лазанью за правый бок. Ведь истинной леди достаточно ползернышка в день. Поэтому всякий раз замечая в ресторане костлявых барышень, сосредоточено сортирующих базилик с латуком, порываюсь заказать им тарелку сытного ризотто с бокалом белого шабского. Татьяна Устинова одна из немногих, кто мастерски описывает самую простую еду. У нее все героини наворачивают черный хлеб с маслом, заботливо прикрытый теплым полотном голландского сыра, и запивают вкуснотищу ведерком чая с пятью ложками сахара. Жарят по ночам картошку с отбивными, щедро прижигая свинину золотистой горчицей. Уважают зеленые копья лука и знатный подчеревок. Моя студенческая подруга из столовых приборов признавала только ложку. Наминала ею и суп, и «сельдь под шубой», и торт «Спартак». В этом было столько непосредственности и дикого деревенского шарма, что парни специально заказывали в кафе спагетти и наблюдали как та ловко справляется без обязательной вилки. В фильме «Есть, молиться, любить» есть замечательный фрагмент обеда. Главная героиня «проживает» каждый кусок пиццы, а ее подруга, хозяйка «пузика» и лишних пяти кило, делает вид, что на тарелке резиновая подошва, а не исходящая ароматами лепешка. На что ей замечают, что пора положить конец ограничениям и выбросить внутренний таймер, вопящий о переборе калорий, так как есть всегда следует с аппетитом. Уважаю фильмы и книги, относящиеся к пище, как к удовольствию. Моменты, в которых на потной от жара сковородке бланшируются бледные диски баклажан. Танцуют свою вечную омлетную жигу яйца, а сверху плавно опускается крупная, местами прозрачная, соль. Постукивают обвалянные в какао карамельки. Оживают в пузыре горячей воды бочонки шиповника. Всхлипывает молоко, сглаживающее крепкий характер кофе. Выбирается из миски дрожжевое тесто. Поэтому всякий раз, когда мама достает из духовки фирменную картошку, сдобренную чесноком, сливками и дробями кутузовского укропа, переживаю некий балдёж. А еще когда выкладывает зарумянившиеся булочки-розочки, вобравшие весь дух фруктовых дров, и прикрывает их вафельным полотенцем. Достает шумовкой пончики, прячущие внутри горячее малиновое варенье. Разливает по тарелкам плотный тягучий кисель. Как говорил один сатирик, в театре жизни главное – буфет. А еще компания, с которой так приятно разделить и коньячок, и пончик, и даже бутерброд с обалдевшей от масла шпротой. © Ирина Говоруха

Сначала вам подадут несвежее и невкусное. Потом принесут огромный счет. А потом спросят: "Надеюсь, вас понравилось?". А вы должны вежливо ответить, что все замечательно. Очень понравилось. Спасибо. И оставить чаевые. Так положено. Это формула вежливости. И молодой человек считал в уме деньги, которые надо будет отдать. Смотрел на тарелку, там в подозрительном масле плавали подозрительные макароны с ошметками чего-то мясного. И на чайник с жидким чаем смотрел. Чай стоил как целая чайная плантация, но его было мало. Несколько чаинок. Это добрый воспитанный молодой сотрудник зашел пообедать. Он в командировке был. И кроме этого кафе, не нашел ничего. Негде особо поесть в маленьком городе. Вот он и заказал скромно порцию "карбонары", так в меню назывались толстые переваренные макароны в масле. И чай. Он съел, сколько мог. Голоден был, но доедать не стал, ему нехорошо сделалось от масла. И жидкость из чайника выпил. Он читал, что жидкость нужна организму, если съел нехорошее. А теперь сидел за липким грязноватым столиком, ждал счет. И счет принесли! А там не только карбонара и чай. Там хлебобулочные изделия, целая хлебная корзинка. Это два сухаря, которые так и лежали в соломенной тарелке. Музыка и обслуживание. Радио же играло? Гораздо больше в счете, чем тихий человек ожидал. Но он приложил карту к аппаратику и рассчитался. Вышел из бюджета. И придется доплачивать из своих. Начальник не одобрит такое расточительство. Хотя в командировке Павел работает за троих. И живет в хостеле со смуглыми рабочими, которые говорят на своем языке. Павел всегда работал за троих. А получал мало. А требования росли. Придирки множились. И даже рабочего места его лишили. Временно столик выставили в коридор, под лестницу. Поговорить о ситуации с начальником Павел не решался. Он воспитанный был и вежливый. И скромный. Но это не все! К столику подошел нарядный метрдотель в грязном жабо. Приветливо улыбнулся и спросил: "Надеюсь, вам у нас понравилось?". Даже не спросил. Утвердительно произнес. Ждал вознаграждения. И молодой человек хотел солгать вежливо. Сказать: "Да, спасибо, все было хорошо!". И ещё раз приложить карточку - чаевые дать… Но не смог. И честно сказал, что ему не понравилось. И перечислил все, что не понравилось. Без злобы, рассчитавшись, просто перечислил. Невкусно, дорого, посуда и столик грязные, салфеток даже нет. И эта подлива из масла - она противная. И это была не карбонара. О, как взвился метрдотель! Начал спорить и доказывать, - ведь он уже решил за посетителя, что понравилось! Так положено отвечать! Но Павел встал и ушел. И как-то спокойнее стало на душе. Словно он выпутался из паутины, выбрался из ловушки. Даже дышать стало свободнее, легче. И нисколько не жаль денег. Он заплатил за опыт. За правильное решение. Павел вернулся из командировки, справился с работой. И честно, открыто, спокойно сказал начальнику, что работа его не устраивает. Не нравится. Не нравится работать без выходных, выполнять чужие обязанности, получать копейки, задерживаться до ночи, сидеть под лестницей... Он увольняется, вот заявление. О, как взвился начальник! Сначала. А потом сказал обидчиво: "А мы думали, тебе все нравится! Ты не говорил ничего. Молчание - знак согласия!"...А потом подумал еще и предложил Павлу совсем другие условия. Потому что глупо отпускать такую трудолюбивую лошадку. Или осла. Но Павел ушел. И на новой работе оставался трудолюбивым и вежливым. Но не ел так называемую карбонару. И не говорил, что ему это нравится. Умел отказаться или попросить лучшее, - в разумных пределах. А где наш предел - только мы знаем. И что нам нравится - знаем только мы. И не стоит кормить человека помоями и ждать от него вежливой благодарности, как писал возмущенный Чехов. Человек вполне способен отказаться. Хотя это многим не понравится. Но пусть примут отказ и проявят вежливость, которой так долго учили нас... (с)Анна Кирьянова

#классики#цитатыафоризмы

Га Донг Тао порода кур слоновая На сегодняшний день в мире осталось около 300 таких уникальных куриц, и часть территориально проживает во Вьетнаме – на исторической родине. Именно в этой стране, более 600 лет назад, зародилась необычная и уникальная разновидность, о генетических предках которой практически ничего не известно. Сегодня Га Донг Тао порода кур официально признана национальным достоянием страны и государство финансирует работы по количественному восстановлению.

#юморвкартинка#котики#шутки

#добрыйвечер