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Ein genialer Trick 💯 Alles in eine Pfanne geben und 2,5 Stunden lang vergessen! Sehr leckerer Snack
Hallo! Willkommen in meiner Küche, lasst uns gemeinsam kochen😉
Oh mein Gott, jeder sucht nach diesem Rezept! Ein genialer Trick, der die Art und Weise, wie Sie köstliche Rinderhaxen-Snacks zubereiten, verändern wird. Meine Großmutter hat mir diesen Trick/diese Technik beigebracht. Sie brachte mir bei, wie man geliertes Fleisch so einfach und köstlich zubereitet. Das ist das beste Abendessen, das ich je gegessen habe! Kochen Sie mit Freude! Kochen Sie mit Liebe!
Kochrezept und Zutaten:
3,5 kg Rinderhaxe.
Mit Wasser füllen.
Bringen Sie das Wasser zum Kochen.
Schaum entfernen.
1,5 Esslöffel Salz.
Mit einem Deckel abdecken und bei schwacher Hitze 2,5 Stunden garen.
In 2,5 Stunden.
1 Zwiebel.
1 Karotte.
Schwarze Pfefferkörner.
2 Lorbeerblätter.
Bei schwacher Hitze noch 1 Stunde kochen lassen.
Fleisch von Knochen trennen.
Das Fleisch zu Fasern zermahlen.
mmm...es riecht so lecker.
Die Brühe durch ein Sieb abseihen.
Lassen Sie die Brühe vollständig abkühlen.
6 Knoblauchzehen.
400-450 ml Brühe hinzufügen.
Gut mischen.
Gießen Sie 150 ml Brühe auf den Boden der Glasschale.
Bis zum vollständigen Festwerden in den Kühlschrank stellen.
Petersilie.
Entkernte Oliven.
Gekochte Karotten.
150 ml Brühe angießen.
Bis zum vollständigen Festwerden in den Kühlschrank stellen.
200 ml Pflanzenöl.
1 Ei.
1/2 Teelöffel Salz.
1 Teelöffel Zucker.
1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
1 Teelöffel Senf.
1 Teelöffel Essig 9%.
Mit einem Mixer gut verrühren.
In eine Tasse geben.
1 Teelöffel Gelatine hinzufügen.
Gut mischen.
Die vorbereitete Soße auf die Oberfläche geben.
Bis zum vollständigen Festwerden in den Kühlschrank stellen.
Legen Sie das Fleisch auf die Oberfläche.
Die Brühe über das Fleisch gießen, bis es vollständig bedeckt ist.
Über Nacht in den Kühlschrank stellen.
150 g Rucolasalat.
1 Gurke.
4 Radieschen hacken.
1 Avocado.
2 Tomaten.
Petersilie hacken.
1/2 Teelöffel Salz.
1/3 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
1/2 Teelöffel Oregano.
1 Teelöffel Senf.
1 Esslöffel Traubenessig.
3 Esslöffel Pflanzenöl.
Gut mischen.
Alle Zutaten gut vermischen.
Fertig ist unser leckerer leichter Salat.
Mit Mohn bestreuen.
Es ist unglaublich lecker.
Hurra... wir haben alles geschafft.
Wie gefällt dir das Rezept? Möchten Sie das Kochen ausprobieren?
Guten Appetit!
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#Olgas_Küche
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